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香芒夾餅【盛夏甜品大作戰】

夏日甜品之選點會少得芒果,今次唔用班戟皮包cream,改用熱香餅做夾餅賣相一流。

芒果肉切粒、淡忌廉、Cream用的糖(可多可少)、蛋液、糖、低筋麵粉、泡打粉、奶

在這個炎炎的夏日裏，可以吃一口冰凍嘅涼糕降降溫，真係超爽呀！

乾桂花、熱水、單晶冰糖、魚膠片

夏日炎炎來個涼伴豆腐系列消消暑這個有齊咸蛋及皮蛋雙重味道，加上自家炸蒜子香口美味，一次過滿足...

百福豆腐、皮蛋、咸蛋、炸蒜子、蔥花、蠔油、水、糖

天氣熱最想吃冰涼的甜食，推薦風行歐美健康飲食界的奇亞籽，不到三十秒功夫就可以送進冰箱等著吃涼涼！...

奇亞籽 Chia Seed、淡椰奶（或椰奶與鮮奶各半）、原味希臘優格、龍舌蘭糖漿或楓糖漿、...

炎炎夏日，吃這個冰冰涼涼的甜品最好！充滿椰香味，加上粒粒西米，再配上水果，色彩繽紛，簡單又美味！...

西米、椰奶coconut milk、水、冰糖、鮮果

豆腐吸收花椒的香氣與麻，結合了濃郁的醬汁~回味無窮多扒一碗飯♪

茶籽堂苦茶油、細絞肉、板豆腐或嫩豆腐、花椒粒、蔥末、胡椒粉、花椒粉、五香粉、辣椒粉或辣油、...

XO醬蒸蝦仁豆腐是用了急凍蝦仁及嫩滑豆腐加入了XO醬去蒸,材料簡單,做法亦容易,是一款很適合日常...

急凍蝦仁、嫩豆腐、蔥、XO醬、豉油、海鹽、胡椒粉

手拍青瓜是夏日凉伴美食之一, 今次以麻辣口味刺激又濕又熱的天氣! 與味覺玩遊戲!

日本青瓜4條、乾雲耳適量

甜甜甜！非常清甜的湯水！用栗子煲湯實在太正！合掌瓜、甘筍、粟米、栗子這四種材料是絕佳的配搭！

合掌瓜、甘筍、糯米粟米 (或甜粟米)、栗子、水份、鹽、菇粉

加多加多沙拉延伸，捲入越式米紙，新吃法！

大豆芽菜......拿 1 手、生青瓜(小型) ...... 約1/2 條、長豆角.......