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香芒夾餅【盛夏甜品大作戰】

2015 年 06 月 30 日發佈 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen 列印
香芒夾餅【盛夏甜品大作戰】
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請稍等. 請稍等.
夏日甜品之選點會少得芒果,今次唔用班戟皮包cream,改用熱香餅做夾餅賣相一流。

食材 (3-4人) 1小時內

    • 食材
    • 芒果肉切粒 2個
    • 淡忌廉 150ml
    • Cream用的糖(可多可少) 2湯匙
    • 蛋液 3隻
    • 糖 40g
    • 低筋麵粉 120g
    • 泡打粉 1茶匙
    • 奶 40ml
  • step1: 先將淡忌廉加糖打到企身雪凍備用。
(糖可自由加減)
    1先將淡忌廉加糖打到企身雪凍備用。 (糖可自由加減)
  • 2芒果切粒雪凍備用。
  • step3: 將所有剩餘的材料放入盤,攪混後過篩一次
    3將所有剩餘的材料放入盤,攪混後過篩一次
  • step4: 用易潔鑊煎出夾餅後攤凍。
食前先將芒果加入cream內,
在放在夾餅上即完成。
    4用易潔鑊煎出夾餅後攤凍。 食前先將芒果加入cream內, 在放在夾餅上即完成。
TIPS
盛夏甜品大作戰! 免費送你Häagen-Dazs 現金劵 -> http://cook1cook.com/event/dessert

Tags:

  • 甜
  • 甜品
  • 低筋麵粉
  • 泡打粉
  • 淡忌廉
  • 香芒
  • 盛夏

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