鮮果椰汁西米露 【盛夏甜品大作戰】
2015 年 06 月 30 日發佈 MrsPsKitchen
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炎炎夏日，吃這個冰冰涼涼的甜品最好！充滿椰香味，加上粒粒西米，再配上水果，色彩繽紛，簡單又美味！
超簡單易做，只需20分鐘，煮一大鍋一家人分享，不用到甜品店，在家也輕鬆做到，冷熱享用同樣美味！
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1先煮沸一鍋水，然後下西米，用中火煮10分鐘，然後關火。（西米會有一點點白色）一直蓋上鍋蓋，靜置15分鐘，西米會變成透明狀
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2用水沖西米幾次，可令西米不黏在一起，瀝乾水份備用
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3在鍋內，將椰奶及水煮沸，然後下冰糖，煮至糖溶化，再加入西谷米拌勻
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4可加入不同的水果享用
TIPS
如喜歡多點椰汁味，可加多點椰奶
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![椰汁西米露 [超簡單食譜]](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/70/51/3139314126735167051_thumb.jpg___101_74 "椰汁西米露 [超簡單食譜]")
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