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超鬆軟簡單叉燒餐包

用了水合法、低發、老種，打了18分鐘薄膜就有了！焗完非常鬆軟，拉到一絲絲。放到第2天仍舊。配上自...

包底老種 80 克烏越粉 250 克、牛奶 190 毫升牛油 25 克糖 30 克...

這個超香，麥香、honey、牛油三種味道一齊鑽入鼻哥♪( ´▽｀)。呢個似kfc的蜜糖鬆餅，但呢...

低粉 130-140 克 (留起10g粉,可能要後加每隻粉吸水度不同)、粗粒全麥粉 60 ...

一口椒鹽豆腐粒粒外皮脆脆內裏嫩滑吃不停呢!

豆腐、麵粉、豆粉、蔥粒、蒜粒、椒鹽

近來周圍都掀起一陣抹茶熱，這次來做一個基本款的蛋糕湊湊熱鬧吧！歡迎到面書專頁讚好！有更多...

低筋麵粉、糖霜 Icing Sugar、抹茶粉、泡打粉、鹽、菜油、牛奶、蛋黃、蛋白、他他粉...

零廚藝做法簡單 2樣食材也能做出美味的家常料理就是這樣樸實的好滋味~

白菜、豆皮,蒜末、鹽巴,白胡椒粉

自家制雪糕太易整,大家想唔想向難度挑戰, 試整“香芒雪糕糯米糍”。 https://m.fa...

芒果、淡忌廉、煉奶、糖、糯米粉、生粉、暖水、糖、椰蓉或熟粉、雲呢拿油

突然肚子餓了怎麼辦才好呢？晚餐時間只要順手做好這道以餘溫加熱，讓肉熟透並入味的燉煮料理料理，不管...

豬肩里肌肉（塊狀）、鹽、太白粉水、水芹、黃芥末籽醬、水、酒、醬油、高湯昆布、蒜頭（切薄片）

不時不食，夏天最適合瓜類東西---苦瓜是其中一種, 苦瓜有清熱的作用...大家先看看這菜式 ...

苦瓜、班頭腩、蒜頭、豆豉、鹽、糖、豆粉、豉油、芝麻油、蠔油

琴日請客阿但系餸菜太多，煮咗成煲飯無人食，唔想浪費今晚就整個炒飯做晚餐。加上所有材料都系冰箱電已...

煙肉4條、雞蛋3隻打散、冷飯5碗、雜豆一碗、糖1.5茶匙、鹽1茶匙

時時都奶油津白，不如換下口味? 今次選了日本宗谷瑤柱，聞說味道香屬靚貨。其他食譜，請看我的個人f...

大娃娃菜 2棵、瑤柱 4粒、冬菇 4隻、薑 1片、清雞湯少許、調味料:、鮑魚汁 2湯匙、...