鴨食譜、做法 - 共 340 篇 - Cook1Cook食譜分享

芋頭炆鴨

芋頭吸收了南乳濃濃的汁及鴨的油香，送飯一流啊😍😍芋頭迷唔好錯過啊😍

米鴨（切件）、芋頭，1小塊、薑片、蒜頭、南乳、蠔油、冰糖

最近於素食店食了一款素片皮鴨十分好食,於是就試做這款片皮鴨, 於專賣素食材料買了素醃鴨,再自已...

素醃鴨、青瓜仔1條約、甘筍1條約、甜醬/海鮮醬、中筋麵粉、大熱滾水、食用凍開水、鹽

冬天滋潤湯水吾少得，要補而不燥可選用生果去配水鴨配搭平和清補涼，一小塊陳皮湯料

蜜瓜、水鴨、响螺乾、沙參、玉竹、蜜棗、陳皮、瘦肉、生薑、水、冬菇腳、干貝

家中除了大少、二少外，還有兩隻小狗，佢地都係家庭一份子，所以日常膳食，零食基本上都係我自己做，正...

鷹咀豆粉、原味乳酪、橄欖油、雞蛋、法國鴨胸、日本蕃薯、雞蛋

好多法國菜式都會有鴨, 除咗油封鴨腿之外, 最常見都係配香橙汁同紅酒汁。自己學識煮就唔駛去貴餐廳...

橄欖油、鴨腿、洋蔥、蒜頭、紅酒、雞湯、橙、茄膏、無鹽牛油、乾番茜碎

最近街市有很多大介菜賣，用來燜燒鴨，特別惹味。

大介菜、燒鴨、薑片、雞粉、滾水

煲仔飯在冬天是最多人喜歡食品之一，在食肆吃一煲有三種材料煲仔飯並不便宜，但自家製就肯定會平，材料...

臘鴨肶、臘腸、排骨、米、水、蒜頭、豆豉、葱花、辣椒仔（可以不用）、糖、油、粟粉、胡椒粉、鹽...

又到季節交替時候，想要清燥潤肺，健脾胃，滋陰補腎，有齊上述功效嘅湯水，西洋菜栗子湯必定係一個最佳...

西洋菜、栗子、豬踭、乾鴨腎、南北杏、蜜棗、陳皮、水

此湯有化痰止咳潤喉，清燥潤肺，健脾清滯，養胃生津，清腸排毒之效。

西洋菜、紅蘿蔔、豬骨、鴨腎、羅漢果、蜜棗、南北杏、果皮

南乳香味吸味..芋頭炆到淋身好惹味的一個餸

米鴨大隻、芋頭、南乳、紹興酒、老抽、冰糖、8角、紅蔥頭、薑片、蔥段、蠔油