戀上味覺
南乳與腩肉均屬絕配,要讓豬肉充分吸收配料的香味,烹調期間首先要「迫」出豬肉內的肥油,以南乳及蒜作...
五花腩、鹹酸菜、木耳、豆卜、蔥、油、蒜、花雕酒、糖、南乳
H2_Cooking
爸b鍾意食蘿蔔,家姐鍾意食墨魚餅,妹妹就乜都食,而我,就最鍾意佢地食得開心個樣
白蘿蔔、墨魚膠、雞湯、醃料:、麻油、胡椒粉、獻汁:、生抽、蠔油、糖、水、生粉
蜜薯薯
冬天特別會想吃炒栗子,而冬天用栗子做的小菜就必定是用栗子炆雞,鑊氣十足,香氣四溢,真係想起都會流...
冰鮮芝麻雞、冬菇、栗子、薑、酒、紅葱頭、生抽、老抽、蠔油、油、浸冬菇水
MrsPsKitchen
這道家常菜簡單易做,配上生菜,又是一道晚餐菜式。每一家都有不同的食譜煮法,而這個也不錯唷!
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冬菇、薑、冰糖、蠔油、水、生菜
戀上味覺
天氣開始漸涼了,又可嚐嚐油鴨的味道,若選用瓦煲烹煮,更別有一番風味!
油鴨脾、香芋、蒜、糖、花奶、水
moonmoonkitchen
喜歡行日本超巿
最喜歡是他們的冰鮮肉柜
每種材料都好整齊
包裝好企理
可慢慢揀之後喜愛的...
豬手、子薑、淘大甜醋、紹酒、鹽、生抽、老抽、黃糖、胡椒粉
kinseymama
係街市買左一樣好特別嘅材料,我就係第一次食,不過又真係好正,依個就係蠔油薑葱炆魚標!
可以...
魚標、薑、葱、蠔油、玫瑰露酒
Little_B_Kitchen
毛茄:即秋葵!好食又有益!是我經常用到的食材!今次的咖哩魚塊也加入大量毛茄,增加蔬菜的份量!而且...
青衣柳或龍利柳、紅洋蔥、A1牌咖哩醬、椰醬、薯仔、雞湯、咖哩粉、胡椒粉、鹽
大象煮意
紅酒炆牛肋條] 這個菜,在所有外國食譜書都能見到! 這個菜式的香料和配料組合千變萬化,我相信每個...
牛肋條、洋蔥、蕃茄、蕃茄膏、紅酒、Bay Leaves 月桂葉、Clove 丁香、Cinn...