蠔油薑葱炆魚標
2014 年 09 月 01 日發佈 kinseymama
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係街市買左一樣好特別嘅材料，我就係第一次食，不過又真係好正，依個就係蠔油薑葱炆魚標！
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1整依個蠔油薑葱炆魚標材料好簡單呀~
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2將啲薑去皮切片，葱就切段。因為我鐘意食葱，所以就加左好多呀~
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3開頭我都以為魚標好難洗，但其實係好易。只需要用水洗乾淨，之後用剪刀剪穿個泡泡~
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4將啲魚標汆水~
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5唔洗氽太耐，只需要等啲魚標缩細少少就可以啦~
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6之後就過一過冷河，就可以備用啦~
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7先爆香薑片及葱白~
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8加入魚標炒炒炒~
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9加少少蠔油~
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10再加入少少玫瑰露酒~
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11加少少水，蓋到一半魚標就可以啦~
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12焗佢大約十至十五分鐘~
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13最後加埋其他蔥段再炒炒炒，炒到啲蔥淋身就可以啦~
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14一碟好味又特別嘅蠔油薑葱炆魚標就完成啦~
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