雞腳炆魚肚 2018 年 09 月 04 日發佈 SamSamKitchen 列印 20 52 6798 請稍等. 請稍等. 魚肚係好得人歡心... 大家有冇留意... 出去食棉花雞永遠都係嚿魚肚最搶手... 但係魚肚總係得嗰兩三嚿... 唔夠分兼唔夠喉! 尋晚用咗兩大片魚肚同我至愛嘅雞腳一齊炆... 食都食得盡興啲!😋 食材 (3-4人) 1小時內 食材 雞腳 即買 8隻 沙爆魚肚 2大片 薑 4片 葱 2棵 水 2.5绞 調味 生抽 半湯匙 老抽 1湯匙 蠔油 3湯匙 糖 1茶匙 胡椒粉 隨意 1魚肚浸軟切塊... 雞腳 即買 剪去腳甲洗淨! 2魚肚和雞腳 即買 加薑葱氽水三分鐘... 取出沖水! 3用少許油略爆香雞腳 即買 和魚肚... 加水和調味! 4大火滾起後... 轉中小火煮40分鐘至理想軟腍程度!
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