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【下午茶】海鮮煎餅

嘗試過自己做大阪燒後就很想把各種食材丟進麵糊裡來做做看不同口味的煎餅這次就是來分享海鮮口...

低筋麵粉、高麗菜、胡蘿蔔、中卷、蝦仁、水、雞蛋、柴魚片、黑胡椒粉、鹽、山海醬、醬油膏

鍾意食雞翼但係又唔識吮骨嘅朋友，一定好鍾意單骨雞翼，因為易食好多。單骨雞翼可以話係由泰國G字頭格...

單骨雞翼、魚露、蠔油、糖、辣椒粉、檸檬葉、香茅粉 / 香茅、麵粉

如果視頻打不開，請看這裡，視頻食譜分享 → https://youtu.be/NiR6QYMFt...

高筋麵粉 | 麵包粉、雞蛋、水/牛奶

蝦仁西芹炒鮮百合是一道健康有益，鮮味可口的菜餚，更是宴客、團年飯不可或缺的桌上佳餚。鮮百...

急凍蝦仁(我用越南珍寶虎蝦仁)、西芹、黑木耳、蒜芯(可刪去)、甘筍 / 紅蘿蔔花、鮮百合、...

小朋友最愛酸味味。

雞翼、檸檬、冰糖粒、蒜頭、糖、豉油、米酒、生米

哥哥皓皓喜歡馬鈴薯跟蕃茄的程度一樣多，一到晚上就會問有沒有馬鈴薯吃，所以有時我會炮製懶人焗薯做皓...

馬鈴薯、鹽、胡椒粉

諗住呢個好易整，一定好靚啦，點知嗰鑊唔多聽話，火力不均，搞到熱香餅都唔多靚仔～下次再整過，nev...

雞蛋、牛奶、糖、低筋麵粉、植物油、泡打粉

豆苗常被稱為最貴的蔬菜,做節絕對不失禮

豆苗、蒜頭、瑤柱、生粉水、浸瑤柱水、蠔油

馳名的元朗雞翼尖以鹹中帶微辣的口味，成為不少人宵夜、送酒之選，不過每次都要到元朗買外賣未免太麻煩...

雞翼、紹興酒、蒜頭、指天椒、冰糖、雞粉、魚露、鹽、水

家中常備醃菜，方便配搭不同食材，食譜用上甜梅菜，配以嫩滑的雞翼和豆腐製作一道易蒸煮菜式，且非常好...

雞中翼、日本豆腐、甜梅菜、薑絲、葱花、生抽、老抽、米酒 / 紹興酒、砂糖、胡椒粉、生粉、生...