蒸食譜、做法 - 共 1468 篇 - Cook1Cook食譜分享

LC主理 "無水蒸薑葱鱸魚"

以鑄鐵鍋來配合「無水蒸概念」，確實慳水慳力，原汁原味！歡迎遊覽 "小高廚房" の蜜...

鱸魚(約500克)、葱段、薑片、葱絲、薑絲、蒸魚豉油、熱油

家人就係為左想食這隻手臂咁長既瀨尿蝦而訂左一埋海鮮,清蒸都唔算食到瀨尿蝦既精華, 加入水蛋一齊蒸...

瀨尿蝦、蛋、水

只係蒸排骨太單調，可以加入唔同材料作陪襯，例如粉片，芋頭，等.......今次揀左南瓜，甜甜既南...

排骨、南瓜、蒜頭、豆豉

蒸肉粉都是抓一抓就下鍋蒸，不過，這次我要讓它小小的升級，試試看吧!

排骨、蔥花、香油、蒜末、薑末、維力炸醬、市售蒸肉粉、水

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排骨 30元(腩排多肥肉，較嫩滑) 陳村粉 3元排骨醃料豉油 2湯匙生粉 1湯匙 ...

炸麵亦即是(油炸鬼),用油炸鬼蒸滑蛋是一款很好味及易配飯的餸!用這方式蒸的蛋是十分嫩滑呢...

雞蛋3隻(液)、油炸鬼、蔥、食用開水是蛋液2倍、鹽

淮山又名山藥，是平和有益的食材，具有健脾、補肺、固腎等多種功效。除可以降血脂、調理腸胃，更可減少...

鮮淮山、蔥花、麻油、蒸魚豉油

早餐想来个热呼呼的包子吗？这个简单快捷，只需拌匀的简易班蘭蒸包最适合你^O^

中筋麵粉、雞蛋、泡打粉、糖、菜油、斑兰汁斑斕葉（加入50ML的水攪成斑斕汁）、

新鮮鮑魚在蒸熟過程中會散出咸水, 鮮美特別

鮑魚、陳皮、蔥粒

愛上自家蒸飯，愛上這一鍋養生飯...... 歡迎遊覽 "小高廚房" の蜜蜜煮添煮意...

腩排、有機鮮淮山、杞子、薑米、珍珠米(量米杯)、清水(量米杯1:1)、葱粒、醃料：、生抽、...