Owenmama
聖誕節就到喇, 一般家庭的焗爐很難焗火雞, 不如就試下用春雞代替啦。
想知如何可焗到皮脆肉嫩;...
小春雞隻、蒜粉、黑椒粒、軟牛油、鹽
Lai Vivien
咕嚕雞球,送飯一流。五色蔬菜,健康又美味
雞扒、洋蔥、青椒(燈籠椒)、紅椒(燈籠椒)、黃椒(燈籠椒)、蛋、罐頭菠蘿、糖、薑汁、生抽、...
廚房女漢子Ritas
利用豆腐做雞肉丸。讓雞肉丸子好吃不乾澀,中間還包了馬薩瑞拉起司,口感豐富,搭上新鮮蕃茄熬煮的醬汁...
雞胸(約250g)、傳統嫩豆腐(約180g)、洋蔥、醬油、鹽、黑胡椒粉、棕櫚糖或二砂、橄欖...
Stew
天氣冷就想吃雞煲,網上看了很火的 鮑魚雞煲,試了試,嗶!好正!鮑魚鮮甜,雞肉香嫩,大愛!
雞、鮑魚、沙薑、鹽、糖、雞粉、料酒、生抽、老抽、蠔油、澱粉、蔥
廚房女漢子Ritas
六隻雞翅,一塊薑,幾根辣椒幾根蔥;不放油一樣把雞翅煎到酥香~簡單好吃的家常雞翅料理,請大家試試喔...
三節翅、蔥、辣椒、薑、檸檬、鹽、黑胡椒粉、蠔油或古早味醬油膏、冷開水
廚房女漢子Ritas
只需一個小動作就可以讓全雞的皮烤的酥脆,而且雖然是只用了鹽、黑胡椒粉、蒜頭和百里香調味,但是味道...
全雞(約1.5公斤左右)、鹽、黑胡椒粉、蒜頭、百里香、紅蘿蔔、洋蔥、橄欖油、蒜香馬鈴薯、小...
HonneyKitchen
酸酸甜甜, 很開胃的一道送菜~
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雞排、蕃茄、生抽、白醋、糖、味淋
NikoKitchen
看日本健康節目時學的菜式,以較健康的鹽麴取代鹽作為調味料,減低腎臟的負擔,大家都可試做下。
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雞肉碎、秋葵、金菇、雞蛋、片栗粉、水、鹽麴
Lai Vivien
師奶仔最鐘意煮大人小朋友都鐘意食嘅餸,呢個冬菇魚肚蒸雞球好送飯,冬天食又暖笠笠
冬菇、雞扒(或雞脾起骨)、魚肚(或超市發好嘅炸魚肚)、(雞球)、薑米、蠔油、生抽、糖、玫瑰...