食譜、做法 - 共4684

排序
  • 避風塘雞翼

    Elaine袁太廚房

    用美的免油健炸寶 , 一滴油都唔駛落 , 雞翼依然脆卜卜 , 還有香噴噴的避風塘料 , 絕對適合...

    雞中翼、麵粉、七味粉(可省略)、乾蔥頭、紅辣椒、麵包糠、炸蒜、酒、椒鹽、糖、薑、叉、錫紙、...

  • 口水雞

    男人廚房

    口水雞是一道著名的川菜,傳統做法有許多的細節要注意,今天跟大家分享一下口水雞的建議做法,讓你再家...

    去骨雞腿肉、青蔥、薑片、米酒、香菜、老干媽香辣脆油辣椒、醬油、料酒、白醋、砂糖、芝麻醬、花...

  • 七味櫻花蝦脆雞翼餃子

    SamSamKitchen

    溫馨提示: 如果想減肥就唔好食第一啖 ... 因為 呢碟雞翼餃子係好食到唔想停!🙊

    去骨雞中翼、蝦滑、已烘櫻花蝦乾、生抽、胡椒粉、糖、天婦羅炸粉、水、椒鹽粉、七味粉

  • 【 柚子可樂雞翼 】

    Meow Kitchen

    一個很清新的雞翼烹調方法, 柚子能充分發揮可樂雞翼的香味, 而且柚子可樂汁拌飯亦都相當美味!

    柚子醬、可樂、雞翼、薑片、豉油、雞粉、麻油少許

  • 冬菇栗子炆雞

    伍太飯店

    天氣凍,保暖有益家常菜

    雞、乾葱、葱、栗子、冬菇、薑片、糖、生粉、生抽、紹興酒、蠔油

  • 京蔥魚露焗雞扒配菜飯

    Elaine袁太廚房

    雞扒入焗爐焗完依然嫩滑 , 京蔥又焗到香噴噴 , 而且配上菜飯 , 袁生食得好滿足呢 ........

    雞扒、魚露、蒜頭、白米、小棠菜、薑、乾蔥頭、胡椒粉、上湯、水、京蔥、酒、焗爐紙、錫紙、鹽、...

  • 枸杞豆腐滾大眼雞湯

    Bethehomechef

    枸杞當造, 不少人用會用來滾豬潤湯 但是通常都只會摘葉的部份, 其實枸杞的莖都可以放入去滾湯,...

    大眼雞(小)、枸杞、豆腐、薑

  • 佛手瓜嫩雞柳

    廚房女漢子Ritas

    一直都很喜歡佛手瓜脆脆甜甜的口感,加了略醃過的雞胸一起炒,口感更豐富也更有飽足感了! 也歡迎...

    佛手瓜、紅蘿蔔、雞胸肉、蒜頭、蔥、鹽、香菇精或雞粉(可有可無)、鹽、黑胡椒粉、醬油、香油、...

  • 【燉系列】鮑魚花膠燉雞湯 影片

    肥舅父

    農曆新年除左好菜,當然少不得一煲靚湯🍲想煮上等鮑魚花膠雞湯,買了鮑魚花膠回家又不知如何配搭湯材料...

    鮮鮑魚、花膠、雞殻、豬肉、金華火腿、鮮淮山、薑、杞子、圓肉、香槽露、鹽、生粉

  • 【 喇沙豆卜雞翼 】

    Meow Kitchen

    知大家發唔發覺呢啲天氣食少少辣嘢,係特別好胃口! 呢個喇沙雞翼係Chef Meow嘅朋友非常鍾意...

    喇沙醬、雞翼、豆卜、椰漿、茄膏、水、糖