食譜、做法 - 共4679

排序
  • 【影音】紹興醉雞 影片

    陳媽私房

    常見的年菜『醉雞』其實一點都不難,超簡單的,趁這幾天做一做冰起來放,除夕圍爐當天只要切片就可以吃...

    當歸、枸杞、紹興酒、去骨雞腿肉、鹽巴、糖

  • 荷葉滋補雞 影片

    母嬰康逸協會

    荷葉滋補雞蒸的時候會加入紅棗、雲耳、茨實等材料,紅棗、杞子令面色紅潤,茨實、淮山有健脾益腎、祛濕...

    雞、杞子、紅棗、茨實、雲耳、鮮淮山、荷葉、蔥頭/薑、生抽、生粉、蠔油、糖

  • 麻辣雞煲 影片

    misskat

    自家製既麻辣雞煲。要幾麻,有幾麻!要幾辣,有幾辣! 天氣凍凍地,食完個雞煲,用返個湯底黎打邊爐,...

    薑片、蒜頭、蔥、花椒粒、麻辣醬、辣椒、蠔油、紫洋蔥、紅蔥頭、紹興酒、豉油、糖、麻油、生粉、...

  • 韓式辣雞雜

    SamSamKitchen

    今日試試唔同嘅煮法來處理雞雜... 效果非常成功... 好好味呀!

    雞心、雞肝、雞腎、蒜片、米酒、韓式燒肉汁、韓式辣椒醬、水

  • 和風燒汁芝麻雞肉串/咖哩沙嗲雞肉串

    SamSamKitchen

    簡單醃製... 輕輕鬆鬆做出吸引美味的雞肉串燒!

    急凍雞肉串、日式燒肉汁、白芝麻、咖哩醬、沙嗲醬、糖

  • 避風塘雞翼

    Elaine袁太廚房

    用美的免油健炸寶 , 一滴油都唔駛落 , 雞翼依然脆卜卜 , 還有香噴噴的避風塘料 , 絕對適合...

    雞中翼、麵粉、七味粉(可省略)、乾蔥頭、紅辣椒、麵包糠、炸蒜、酒、椒鹽、糖、薑、叉、錫紙、...

  • 口水雞

    男人廚房

    口水雞是一道著名的川菜,傳統做法有許多的細節要注意,今天跟大家分享一下口水雞的建議做法,讓你再家...

    去骨雞腿肉、青蔥、薑片、米酒、香菜、老干媽香辣脆油辣椒、醬油、料酒、白醋、砂糖、芝麻醬、花...

  • 七味櫻花蝦脆雞翼餃子

    SamSamKitchen

    溫馨提示: 如果想減肥就唔好食第一啖 ... 因為 呢碟雞翼餃子係好食到唔想停!🙊

    去骨雞中翼、蝦滑、已烘櫻花蝦乾、生抽、胡椒粉、糖、天婦羅炸粉、水、椒鹽粉、七味粉

  • 【 柚子可樂雞翼 】

    Meow Kitchen

    一個很清新的雞翼烹調方法, 柚子能充分發揮可樂雞翼的香味, 而且柚子可樂汁拌飯亦都相當美味!

    柚子醬、可樂、雞翼、薑片、豉油、雞粉、麻油少許

  • 冬菇栗子炆雞

    伍太飯店

    天氣凍,保暖有益家常菜

    雞、乾葱、葱、栗子、冬菇、薑片、糖、生粉、生抽、紹興酒、蠔油