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早前同事話去上環買鮻魚肉
托他買了些
本想就咁煎魚餅
突然靈感到想用新方法
試上用腐皮吧
煎要好...
鮻魚肉、葱、芫茜、腐皮、泰式雞醬
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近幾個月
被一個韓國節目吸引我
“花樣爺爺”
幾個年紀夾埋有幾百歲的韓國男演員
去各國各地旅行
...
聖瓜、咸蛋、蒜茸、上湯
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有日檢查糧倉
見有一包煙腩肉
大老爺好喜歡吃煙肉
這包已買了很久
打算清咗佢
煙肉最好用蔬菜配搭...
露筍、煙腩肉、檸檬、原味芥未、原粒芥末、砂糖
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住家小菜
以清淡為主
豆腐是一種健康的材料
蒸好加少少材料在上面
已經很美味
布包豆腐、木耳炸菜、瘦肉、葱花、油、胡椒粉、酒、蠔油、生抽、黃糖、麻油
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今日介紹這個食譜
一年四季都啱用
三色燈籠椒一年四季都有得買
現在街巿或超巿
總會見到已打好的鮻...
三色椒、鮻魚肉、葱花及芫茜、豆豉、糖、蠔油、水、生粉
陳臻
加入黑芝麻粉取代巧克力,健康無負擔!使用燙麵法,加上優酪乳,使蛋糕口感更加細膩綿密囉!
每一塊...
蛋黃糊:全蛋、蛋黃、奶油乳酪、無糖優酪乳、橄欖油、低筋麵粉、黑芝麻粉、蛋白霜:蛋白、細砂糖...
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今日介紹一味蒸餸
鮮魷加豆卜
豆卜放在底
上放鮮魷
蒸好了豆卜索晒味好正
鮮魷、豆卜、蒜茸、鹽、醬油、麻油、酒、胡椒粉、油
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一講起手撕雞
大家可能覺得好麻煩的一味菜
其實不太難
蒸好撕成便成
夏天的一味開胃菜
是蒸成的
...
雞脾肉、青瓜、麻醬、魚露、麻油、黑醋/蘋果醋、糖、鹽、黑椒、蒜粉、酒、胡椒粉
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過時過節
外食必然多人又貴
如果能夠在家食
當然好
不過諗餸菜是否很頭痛呢?
又要好意頭
又要易...
日本油揚、韮菜花、清雞湯、韮菜花、肉碎、馬碲、鹽、糖、蠔油、麻油、胡椒粉