Zareen媽媽
平時想買件靚嘅燒腩仔，又要早買又要排隊…… 而家自己識整，想食燒腩仔無難道?
五花腩、鹽、五香粉
josearfung
見到網上介紹咸豬手煲完湯再用焗來食, 簡直物盡其用.
初時都怕果湯會偏油, 點知煲出來啖湯...
咸豬手、粟米、甘筍、蜜棗、啤酒、蜜糖水
LoveKellyKitchen
過時過節點少得整隻雞，老人家就最喜歡!
做法都吾難，一定出得大塲面添!
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凍鮮走地雞、鹽焗雞粉、薑、薑、蔥
高太廚房
雞蛋豆腐炆豬肉是一款潮州菜式之一,亦是我的童年回憶,今次用濃湯寶去炆這款餸,是更加令豬肉入味!這...
五花腩肉、雞蛋、炸豆腐、中國芹菜、蒜、蒜頭、薑片、濃湯寶、豆瓣醬、冰糖、老抽、紹興酒、食用...
艾華斯
飲啖茶，食個港式叉燒包~~
高筋粉、全麥粉、酵母、糖、鹽、奶、橄欖油、叉燒、洋葱、叉燒汁、生抽、糖、蠔油、生粉、水
高太廚房
紫薯榴槤冰皮月餅是用了新鮮紫蕃薯去做冰皮,加了金枕頭榴槤肉做餡,餡料的榴槤肉,為了保持榴槤香味,...
(可做50g模約10個)、淨肉計紫芯蕃薯、糯米粉、粘米粉、低筋麵粉、白砂糖、牛奶、煉奶、菜...
Sallyho莎莉豪
天然Tiffany Blue蝶豆花戚風，覺得很夢幻。
#蝶豆花(藍花)
#小嵨戚風
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蛋黃、砂糖A、沙律油、奶(50-80度)、藍花水28g、低粉、蛋白、砂糖B
josearfung
喜歡用黑糖做饅頭相比用白糖覺得食時帶點香味, 今次再加入甘筍蓉蒸出來金黃.
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中筋麵粉、牛奶、甘筍蓉、依士、黑糖、油
高太廚房
酥皮奶黃月餅的外皮比一般傳統的月餅皮鬆脆,其奶黃餡是有椰香奶味,是近年很受年青一代歡迎的月餅,製...
月餅皮材料:(可做14-16個)(50g月餅模)、底筋麵粉、糖粉、淡牛油、吉士粉、全脂或脫...