魚 食譜、做法 - 共3199篇

【韓式辣泡菜魷魚】

Zareen媽媽

用料簡單之餘，仲啱晒拌飯，雪凍食送酒更食到停唔到口!

鮮魷、細洋蔥、蒜茸、鹽、泡菜 Kimchi、日本醬油 / 生抽、糖、魚露、紹興酒、韓式辣醬...

豆豉鯪魚炒油麥菜

SamSamKitchen

好奇怪... 我麻麻地鍾意食魚... 但係我又好鍾意食豆豉鯪魚!😆 #唔使等打風先開得罐頭...

罐頭豆豉鯪魚、油麥菜

家常燒魚

廚房女漢子Ritas

很家常的作法，先煎後熗～魚香好配飯！「斑午」就是花身雞魚喔～一般三指寬左右稱為花身雞魚,而四指寬...

花身雞魚1公斤多、鹽、醬汁、蔥、薑、辣椒、醬油、白胡椒粉、糖、米酒、水

陳皮冬瓜粒魚湯飯 影片

木瓜廚房

望落去平平無奇又白雪雪，唔知以為係忌廉意大利飯 😂 其實係將成條魚打做濃湯，自家製絕冇味精，零添...

紅衫魚、白飯、鮮冬菇(切粒)、陳皮(去囊切絲)、薑、冬瓜(切粒)、柳梅豬肉(切粒)、芫茜、...

節瓜章魚赤小豆扁豆薏米豬展湯

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

呢幾朝好大霧, 所以煲節瓜章魚赤小豆扁豆薏米豬湯俾屋人袪下濕。我的facebook專頁會有更多...

節瓜、蜜棗、混合赤小豆, 扁豆, 生薏米、果皮、乾章魚、豬展、鹽

[BRUNO乳酪發酵機] 鹽麴清酒慢煮鮑魚

JoannaF

用bruno發酵機製成鹽麴，再用鹽麴配合機既另一功能‘低溫慢煮’來造出另一菜式 清酒的酒...

鮮鮑魚、蔥段、薑片、水、清酒、水、糖、鹽麴

港式煲仔菜－薑蔥魚腩煲 影片

Simon Li

這是一道非常經典的傳統粵菜 , 薑蔥惹味 , 鯇魚腩油香嫩滑 , 如喜歡魚雲都可以 , 製法一樣...

鯇魚腩、薑、蔥、蒜蓉、生抽、老抽、美極、蠔油、胡椒、糖、雞粉、麻油

吻仔魚蘿蔔糕 (8吋圓模）～附『實作影片』～ 影片

達斯米克廚房

每當過年時，蒸煮蘿蔔糕及年糕似乎已成為一種習慣！喜歡自己親手製做出來的口味，內餡食材也可以有各種...

在來米、清水、白蘿蔔（去皮淨重）、吻仔魚、香菇、紅蔥頭、蝦皮、香菇水、糖、塩、白胡椒粉

金沙烏魚子杏鮑菇

蘋果愛料理

高貴的烏魚子，簡單烹調最好吃。一般是拿來煎或烤，你有試過炒的嗎？這道可享用到烏魚子的多層次風味，...

烏魚子、杏鮑菇、蒜苗、辣椒、米酒、油

洋蔥南瓜三文魚骨豆漿湯

鄭小b之成長日誌

用豆漿嚟煲湯，媽媽的確覺得有點怪怪的！ 但原來真係好似海味鋪Natalie咁講，加左無糖豆...

南瓜、三文魚骨、洋蔥、粟米、豆腐、無糖豆漿、水、滾水