食譜、做法 - 共3173

排序
  • 吉慶有魚聚福祿【澎湖野生水產】【豆豆愛的料理】

    豆豆

    傳承中國新年「吉慶有魚聚福祿」習俗,魚,是年夜飯,不可或缺的應景料理。然而,台灣屏東港黑鮪魚捕獲...

    黑鮪魚【澎湖野生水產】、青蔥,辣椒、蒜頭,塩、橄欖油【得意的一天】、醬油,水

  • 乾煎濕煮黃花魚 影片

    鐵朗

    我至愛之一黃花魚真係好好食 😍😍😍

    黃花魚、蒜頭、乾蔥、薑絲、蔥花、芫茜、生粉、糖、生抽、胡椒粉、雞粉、麻油

  • 青瓜鮑魚菇煮排骨

    HonneyKitchen

    無論是醃漬至爽脆的, 還是煮至淋的青瓜 (黃瓜) 都同樣喜歡, 亦有各自不同味道, 不喜歡青瓜味...

    青瓜、鮑魚菇、肉排、蒜蓉

  • 【影音】豆豉吻仔魚-陳媽私房 影片

    陳媽私房

    配飯、配稀飯,或是當下酒菜都很適合喔!! 陳媽私房,一個老媽拿鍋鏟,兒子拿相機的自家廚房隨...

    吻仔魚、豆豉、辣椒、蒜頭、蔥花

  • 【韓式辣泡菜魷魚】

    Zareen媽媽

    用料簡單之餘,仲啱晒拌飯,雪凍食送酒更食到停唔到口!

    鮮魷、細洋蔥、蒜茸、鹽、泡菜 Kimchi、日本醬油 / 生抽、糖、魚露、紹興酒、韓式辣醬...

  • 豆豉鯪魚炒油麥菜

    SamSamKitchen

    好奇怪... 我麻麻地鍾意食魚... 但係我又好鍾意食豆豉鯪魚!😆 #唔使等打風先開得罐頭...

    罐頭豆豉鯪魚、油麥菜

  • 家常燒魚

    廚房女漢子Ritas

    很家常的作法,先煎後熗~魚香好配飯!「斑午」就是花身雞魚喔~一般三指寬左右稱為花身雞魚,而四指寬...

    花身雞魚1公斤多、鹽、醬汁、蔥、薑、辣椒、醬油、白胡椒粉、糖、米酒、水

  • 陳皮冬瓜粒魚湯飯 影片

    木瓜廚房

    望落去平平無奇又白雪雪,唔知以為係忌廉意大利飯 😂 其實係將成條魚打做濃湯,自家製絕冇味精,零添...

    紅衫魚、白飯、鮮冬菇(切粒)、陳皮(去囊切絲)、薑、冬瓜(切粒)、柳梅豬肉(切粒)、芫茜、...

  • 節瓜章魚赤小豆扁豆薏米豬展湯

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    呢幾朝好大霧, 所以煲節瓜章魚赤小豆扁豆薏米豬湯俾屋人袪下濕。我的facebook專頁會有更多...

    節瓜、蜜棗、混合赤小豆, 扁豆, 生薏米、果皮、乾章魚、豬展、鹽

  • [BRUNO乳酪發酵機] 鹽麴清酒慢煮鮑魚

    JoannaF

    用bruno發酵機製成鹽麴,再用鹽麴配合機既另一功能‘低溫慢煮’來造出另一菜式 清酒的酒...

    鮮鮑魚、蔥段、薑片、水、清酒、水、糖、鹽麴