魚 食譜、做法 - 共3201篇

金沙烏魚子杏鮑菇

蘋果愛料理

高貴的烏魚子，簡單烹調最好吃。一般是拿來煎或烤，你有試過炒的嗎？這道可享用到烏魚子的多層次風味，...

烏魚子、杏鮑菇、蒜苗、辣椒、米酒、油

洋蔥南瓜三文魚骨豆漿湯

鄭小b之成長日誌

用豆漿嚟煲湯，媽媽的確覺得有點怪怪的！ 但原來真係好似海味鋪Natalie咁講，加左無糖豆...

南瓜、三文魚骨、洋蔥、粟米、豆腐、無糖豆漿、水、滾水

麻辣咖哩魷魚鬚 影片

SamSamKitchen

鍾意辣嘅朋友可以试试... 真係惹嘢味呀! 辣度:🌟🌟🌟🌟 (5🌟最辣♨️)

水發魷魚鬚、芫茜、指天椒、乾蔥頭、水、咖哩醬、勁辣辣椒油、花椒油、生抽、老抽

糖醋鯧魚

廚房女漢子Ritas

煎的香酥的鯧魚，淋上蒜辣糖醋醬後，又香又開胃，也是一道年夜菜的好選擇喔～ 也歡迎到女漢子的臉...

黑鯧魚350g、鹽、蔥花、太白粉、水（拌太白粉用）、綠色生菜、糖醋醬、蒜頭、辣椒、醬油、蔬...

【影音】魚香茄子-陳媽私房 影片

陳媽私房

魚香茄子，超適合配飯的料理，快來做做看吧!! 陳媽私房，一個老媽拿鍋鏟，兒子拿相機的自家廚...

茄子、豬絞肉、辣椒、蒜頭末、蔥花、豆瓣醬、糖

七味 白飯魚

Ng Joe

新鮮白飯魚 七味粉 生粉

白飯魚

鮑魚雞腳雪耳湯

SamSamKitchen

雞腳煲湯會出油... 但又好好味... 所以加咗雪耳吸吓油... 順便潤吓肺!

急凍鮑魚、雞腳、薑、葱、金華火腿、雪耳、鹽、杞子、水

咸魚炒蒜芯

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

前兩晚係某上海鋪食到一碟前菜用蒜芯做小食, 先發現我對仔女原來唔抗拒食蒜芯, 所以晚餐有多一款菜...

蒜芯、蒜頭、油浸咸魚、熱水、花鵰酒、魚露、糖、美極

《脆炸魚柳》

林愛煮CookingLam

超喜歡這個魚柳的造型，剛剛看到偶像大廚教了，當然要試煮。

馬頭魚

秘製醉鮑魚 - 鼎爺私房菜 | Drunken Abalones - Ding’s Kitchen 影片

唔熟唔食Cook King Room

去完鼎爺私房菜之後得到啟發嘅秘製醉鮑魚，小弟試咗整3似先認為似樣嘅冷盤，絕對無挑戰鼎爺嘅意思，亦...

南非鮑魚、糖、魚露、玫瑰露、糖、蔥、高粱酒、甘針、冰糖、月桂葉、丁香、水