煎食譜、做法 - 共 1428 篇 - Cook1Cook食譜分享

韓式煎雞扒

煎雞扒想肉質嫩滑，一定要加蓋焗約一分鐘，待倒汗水循環令雞肉不至流失水份，然後再煎封外皮令肉汁鎖在...

大雞腿、醃料、蒜粉、生抽、糖、生粉、胡椒粉、蒜茸、韓國燒烤醬、水、生粉（勾芡用）、水 ...

在外吃西餐，一般都會看見蟹餅作為頭盤，高級餐廳收費不便宜而且份量很少。其實自己煮這道菜也相當...

材料：、蟹肉、蛋、新鮮Parsley、麵包糠、洋蔥、橄欖油、無鹽牛油 (起鑊用，也可以用任...

新鮮的透抽不需要使用烤箱,用香煎的方式一樣能做出海產店的熱門招牌菜:【烤透抽】。搭配胡椒鹽及檸檬...

透抽或中捲、胡椒鹽、檸檬片、黑胡椒粉、油

鹽焗雞粉除左用來蒸雞，焗雞，仲可以煎雞，真係好入味，煎到脆卜卜，好惹味呀！極速沽清！作為一個煮婦...

雞翼 20隻、鹽焗雞粉、糖、鹽、胡椒粉、薑汁、花雕酒、

豆腐卜可以做出不同的菜式, 多少少功夫把魚肉釀入豆腐卜中, 賣相精美又好味有空請到[Ch...

豆腐卜、鯪魚肉、鹽、糖、胡椒粉、生粉、麻油、葱粒

整理雪櫃時很多時也會發現一些剩餘物資，不想浪費時也可以簡簡單單做個美味小菜有空請到[Ch...

韭菜、雞蛋、海鹽、雞粉、胡椒粉

紅豆餅是日本人發明的，由"銅鑼燒'演變而來。煮食可以千變萬化，你可以把紅豆改成綠豆... 芝...

紅豆蓉、糯米粉、澄麵、糖、水、油

一個人的晚餐，快啲整番個鯖魚定食啦！鯖魚所含的DHA及EPA, 能活化腦部細胞，增強記憶力，不單...

鯖魚 2條、海鹽少許、木魚碎少許（可省）、調味料:、日式燒汁 4湯匙、檸檬汁 1湯匙...

不用焗爐，用一個煎pan就可以做出簡單嘅pizza, 仲唔使發酵添, 好值得推介啊! ...

（28cm 煎鍋份量）、All purpose flour 1杯、發粉1.5茶匙、鹽1/2...

在芸芸的潮州菜中，小高最愛吃香脆可口的煎蠔餅！YUMMY ~ 歡迎遊覽 "小高廚房" ...

珍珠蠔、鴨蛋、葱粒、芫茜(切粒、清水、薯粉、紹興酒、粟粉、鹽、調味料：、鹽、胡椒粉、麻油