SamSamKitchen
臘腸臘肉除了用來煑煲仔飯、蒸飯…… 原來用作炒飯亦非常味美…… 尤其用蠔油來炒…… 鮮味即時提升...
瑤柱、臘腸、膶腸、臘肉、青菜、蛋、蠔油、乾洋蔥酥、米
榮式住家飯
做法好簡單，調味料只要記住12345就得! 想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https:/...
一字排骨、酒、鎮江醋、糖、生抽、水
Popo Huang
什麼家常飯那麼受歡迎呀!?
我愛我愛~~~沙茶牛肉燴飯!!!
沙茶燴汁就是讚...熱...
牛肉片、空心菜、蒜末、辣椒、蔥末、水、太白粉水、沙茶醬、沙茶醬、蠔油、米酒、鹽、太白粉
komama
之前曾嚐鮮以黑木耳養生露取代水，用電鍋蒸煮成「黑木耳番茄玉米飯」，這次則嚐試改用黑木耳菇菇醬來增...
生米、水、牛番茄、玉米粒、香菇昆布黑菇醬
卷一廚房
中菜習慣於在炒菜前將蔥和薑切碎一起下油鍋中炒至金黃（俗稱之為「爆香」或「熗鍋」），爾後再將其他蔬...
蔥 1棵、芫荽 1棵、雞蛋 2隻、白飯 1碗、椰菜 半個、什豆 半碗
JanJankitchen
炒飯十分簡單，即使利用雪櫃入面的菜頭菜尾，好快就有得食，加上款式又多變，十分適合一個人的午、晚餐...
午餐肉 適量、炸魚片 適量 （任何自己喜歡的食材亦可）、蛋液 1隻、紹菜絲 適量、調味料：...
卷一廚房
怎樣使冷飯煮得更有趣? 除了可以做炒飯，嘗試做荷葉蒸飯吧!荷葉的清香滲入飯裡，同時鎖緊水份。
乾荷葉 2大片、雪耳 1朵(視乎大小)、雪耳 1朵(視乎大小)、乾冬菇 4-6粒 (視乎大...
JanJankitchen
用了大澳秘製的熟蝦醬，比一般超市買到的沒有那麼鹹，而且更香。用來炒飯炒菜，一小匙便能使味道提升，...
飯 2碗、雜菜粒 半碗、蛋 1隻 (打發)、雜菜粒 半碗、雞肉粒 3碗、調味料:、大澳秘...
佛羅倫斯小廚房
下班後想有住家飯食....
其實好簡單, 只要醃定牛肉
由煮到食, 20分鐘可以完成 !
免治牛肉、雞蛋、蠔油、豉油、麻油、生粉、白胡椒、糖、鹽、水
戀上味覺
冬陰公酸酸辣辣的味道，充滿泰式風味，若加入剩飯中與簡單便宜的配料來烹煮，即可變化出具泰式風味的炒...
粟米粒、蛋、煙肉、即食脆脆銀魚、冷飯、蔥花、冬陰公醬、糖