卷一廚房
「蝦」既可以作為調味品,又可以作為一道菜的主料。蝦有很高的鈣和蛋白質的含量,而含的熱量則比較小。
海蝦 兩隻、麻油 1湯匙
komama
在日本,水雲大多結合醋,製成一道輕爽的開胃涼拌小菜,或是放入味增湯中,來藉此增加食用時的飽足口感...
水雲、黑木耳QQ圓(起司)、C.C.Lemon
MrsPsKitchen
又是懶人快速版甜點,美味的麵包布丁,加上功克力碎片,只需放入微波爐數分鐘便成,半溶的巧克力,超簡...
麵包、葡萄乾、巧克力碎片、奶油/牛油、蛋、糖、牛奶、玉桂粉
連勸女
清涼退火,簡單易煮
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苦瓜、香菜、XO醬、干貝醬油、糖、香油、薑
卷一廚房
Omelette 奄列是將餡放入煎好的鷄蛋上面再捲起成半圓。香港茶餐廳會用火腿、鹹牛肉、叉燒、午...
雞蛋2隻、已熟火腿1片(切碎)、配菜 隨意、鹽 少許
komama
常遇到一些朋友不知道該如何料理甜菜根,但只要能夠掌握鮮艷的「紅」色澤與淡淡的「甜」味這二項特質,...
黑木耳養生露、甜菜根、蘋果、檸檬汁
豆豆
韭菜在中醫學,叫「壯陽草」。
蝦仁營養素含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等營養素;鎂對心臟活動具有重要的...
韭菜,蝦仁,蒜頭、米酒,魚露醬油,塩巴、橄欖油,橄欖油,食在養生小磨香油
連勸女
鯛魚是很好的料理魚材,不管清蒸、涼拌、紅燒易熟而營養!
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鯛魚、大白菜稉、蔥、木耳、薑、蒜、烏醋、醬油、糖、味醂、紅蘿蔔、塩、辣椒
komama
健康的飲食觀念是「早餐要吃得好、午餐要吃得飽、晚餐要吃得少」,早餐最好能以五穀根莖類食物為主食,...
黑木耳米布丁、腰果、杏仁果、核桃
連勸女
以水蒸汽烹調方式,顚覆傳統爆香炒菜,少油煙,少油脂的健康煮
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皇宮菜、白木耳(乾的)、枸杞、薑、塩、香油、油