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白木耳枸杞皇宮菜

2014 年 09 月 29 日發佈 連勸女 列印
白木耳枸杞皇宮菜
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請稍等. 請稍等.
以水蒸汽烹調方式,顚覆傳統爆香炒菜,少油煙,少油脂的健康煮

部落格:http://lcn0819.pixnet.net/blog

食材 (3-4人) 5分鐘內

    • 食材
    • 皇宮菜 1把
    • 白木耳(乾的) 1小片
    • 枸杞 酌量
    • 薑 少許
    • 塩 酌量
    • 香油 酌量
    • 油 1小匙
  • step1: 鍋中加入枸杞水米杯1/3杯,塩、油、薑絲,水滾後下皇宫菜、白木耳、枸杞
    1鍋中加入枸杞水米杯1/3杯,塩、油、薑絲,水滾後下皇宫菜、白木耳、枸杞
  • step2: 蓋上鍋蓋2分鐘(中途不可開鍋蓋)
    2蓋上鍋蓋2分鐘(中途不可開鍋蓋)
  • step3: 拌勻,淋上香油
    3拌勻,淋上香油
  • step4: 裝盤
    4裝盤
TIPS
乾的白木耳泡水發開,剪去蒂頭丶剝成小片,枸杞洗淨泡水,枸杞水留下備用

Tags:

  • 木耳
  • 枸杞
  • 皇宮菜
  • 白木耳

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