堅果米布丁
健康的飲食觀念是「早餐要吃得好、午餐要吃得飽、晚餐要吃得少」，早餐最好能以五穀根莖類食物為主食，蛋白質食物則為搭配上的優先考量，至於米飯、麵包等所提供的碳水化合物，是提供一日所需的能量來源，因此也要適量攝取。只是近日氣溫又逐漸變得悶熱，讓人對於燒騰騰的早餐，敬謝不敏，這時不妨來上一碗「堅果米布丁」，一次就能補充鮮奶、黑木耳、白米與堅果類的營養素，呷巧又能吃飽，還能呵護健康！
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1準備黑木耳米布丁與腰果、杏仁果、核桃等料理食材。
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2撕開黑木耳米布丁的封膜，上下攪拌一下後倒入碗盤中。
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3最後依序在黑木耳米布丁上，放入核桃、腰果與杏仁果。
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4品味時，只要簡單地拌一拌，呷巧又能吃飽！
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5黑木耳米布丁係採用黑木耳養生露與光泉鮮奶、國產白米為主要食材，並經過二次電鍋燉煮而成，每一口都能吃到軟綿滑稠的米粒口感，聞到鮮乳與香草交雜的香氛，還能看到黑木耳與香草籽的微小身影，是一道營養又健康的米食甜品！
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