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麻辣雞煲（小辣）

很多人都喜歡食雞煲，有喜歡辣、有喜歡唔辣，今次就做了一款小辣的麻辣雞煲，辣味啱啱好，大家都試下啦...

雞、冬菇、洋葱、紫洋葱、紅葱頭、蒜頭、薑、紅辣椒乾、香葉、唐芹、葱、生抽、老抽、糖、雞粉、...

改用棕櫚糖做了塔皮，雖然顏色較深，但吃起來卻有焦糖香，用上滿滿的當季草莓搭配清爽的馬斯卡澎，實在...

草莓、派模18x2.5cm、低筋麵粉、冷凍無鹽奶油、棕櫚糖、鹽、全蛋液、馬斯卡澎、鮮奶油、...

牛油蛋糕真的《零失敗》只要牛油同糖粉打至奶白色，根本不用加《泡打粉》牛油蛋糕變化也好多,可以...

牛油、糖粉、低筋麵粉、栗粉、蛋、牛奶

糖醋肉丸不但好下飯，而且易做，老人家及小朋友都會喜歡。

瘦肉、肥肉、乾蔥、薑蓉/胡椒粉、生抽/老抽、糖/鹽、粟粉、蛋、鎮江醋/糖、茄汁、老抽/生抽...

今日天氣又凍又濕，最適宜煲補氣養血湯。黨參是眾多參類之中性質最溫和；黨參性平，有補中益氣固本...

新鮮淮山、冰鮮螺頭、百合、紅棗、杞子、圓肉、豬展、黨參、水、鹽

除夕午餐上左Cook1Cook聚會，因為要返工關係，只可以隨隨便便整了這款簡單又惹味薑蔥炒大蝦，...

大蝦、薑片、蔥、［調味料］生抽、［調味料］美極、［調味料］糖、粟粉

黃豆：健脾健腎螺片：滋陰養顏茶樹菇：清熱平肝雪耳：養陰潤肺佛羅倫斯小廚房專頁...

黃豆、螺片一塊、茶樹菇、雪耳、陳皮、無花果、豬展、水

港式西炒飯是香港茶餐廳經典炒飯之一，只要加入喜愛食材，再配上酸酸甜甜的蕃茄醬，便能炒出港式風味的...

材料雞蛋、煙肉粒、粟米、冷飯、蔥花、鹽、茄醬

今次用空氣炸鍋焗蜜汁焗豬肋骨，時間比平時用焗爐快完成。

［醃料］叉燒醬、［醃料］海鮮醬、［醃料］是拉差醬、［醃料］糖、［醃料］生抽、［醃料］老抽、...

一直都係廣受歡迎嘅香蒜肉碎/肉絲意粉... 轉咗用素肉有咩唔同? 其實味道一樣咁好食... 但係...

牛油、蒜蓉、意粉、Omnipork 新豬肉/素肉碎、生抽、糖、胡椒粉、三色豆、蒜粉、鹽