鐵朗
不喜歡青瓜皮帶草青味,可以去皮切片炒, 口感軟滑爽脆
青瓜、雞髀肉、蒜頭、乾蔥、薑片、蔥段、糖、胡椒粉、鹽、麻油、黃酒、生粉、水、生粉水
平價蔬菜薯苗 , 葉就炒餸 , 葉柄就煲湯用了
番薯苗(只要薯苗葉)、素蝦、蒜頭、乾蔥、薑片、辣椒碎、黃酒、麻油、鹽、糖、生粉水、雞汁
保健湯水係要經常煲 滋陰補腎 , 活血 , 清虛火 , 提升免疫力
冰鮮雞、豬骨、乾螺頭、花旗參、玉竹、蟲草花、冬菇、元貝、薑片、黃酒、鹽
小棠菜營養｜鈣含量幾乎跟牛奶差不多？多吃可排毒抗氧化增免疫力
小棠菜、豬扒、冬菇(已煲過湯)、蒜頭、乾蔥、薑片、雞汁、鹽、胡椒粉、糖、雞粉、老抽、麻油、...
家常小炒 , 冇難度嘅餸菜
大白菜、雞髀肉、冬菇(已煲過湯)、蒜頭、乾蔥、薑片、辣椒碎、糖、鹽、生粉、黃酒、麻油、生粉...
JessicaKitchen
黑芝麻油有補血的作用
雞翼、薑、黑麻油、生抽、老抽、水、糖
保健湯水 益氣補虛 , 健脾肺腎
冰鮮雞、五花腩 (煲湯後會做其他餸菜)、雞腳 (煲湯後會做其他餸菜)、急凍螺頭 (煲湯...
家常小炒 , 簡單易做冇難度
白菜、急凍雞心、蒜頭、乾蔥、薑片、黃酒、糖、鹽、生粉水、麻油、清水
蒸雞唔一定用鹽蒸，加少少其他材料，鹹鹹地有花香味
冰鮮雞、桂花、鹹金桔、檸檬葉、薑片、糖、雞粉、胡椒粉、黃酒、水
TANG
清遠雞，為廣東主要名雞之一，主要出產於清遠所屬北江兩岸，肉質嫩滑、肌纖維細小、皮脆骨細、鮮香味美...
清遠雞、薑、蔥、玉扣紙、竹筍紙、鹽焗雞粉、黃薑粉、花生油、粗 鹽、沙 薑、八 角、桂...
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