食譜、做法 - 共120

排序
  • 薯仔炆雞翼

    木瓜廚房

    媽媽必備菜式之一!20蚊經濟靚餸!惹味又飽肚! 呢個餸一出,連汁都食得乾乾淨淨呀! **...

    雞翼、薯仔、薑、蒜頭、蔥、生抽、酒、蠔油、磨豉醬、冰糖、水、

  • 冬瓜炆釀豆朴

    陳家廚坊

    陳家廚坊Facebook專頁: https://www.facebook.com/ChansK...

    冬瓜、豆腐朴、鹽、蔥切段、生粉、不加味鯪魚肉、鹽、胡椒粉、生粉、小蝦米、冬菇、油

  • 蠔油麻香炆素菜

    josearfung

    這個菜名已經講出左食譜既材料, 平時食得多南乳炆齋多有D悶想改變下口味, 不如試下這個清淡D無南...

    紹菜、麵筋、粉絲、已浸雲耳、麻油、蠔油

  • 榨菜蒜子炆腩片

    姊妹交換食譜週記

    呢輪香港天氣咁凍,大家都打邊爐,食煲仔菜暖身。 今次我就分享一個20分鐘快速煲仔菜。

    豬腩片(新鮮/急凍)、炸菜 一小包、蒜頭、辣椒、蠔油、豆瓣醬、鹽、糖、燒酒、水

  • 栗子冬菇炆腩肉 [冬日暖暖小菜]

    JanJankitchen

    冬日食栗子補身,材料入晒未,啖啖肉好下飯。 歡迎瀏覽我的臉書: https://www.fa...

    五花腩/排骨 $45 、去殻栗子、冬菇隨意、生抽2湯匙、糖、粟粉、油 各少許 蒜頭4粒拍扁...

  • 【苦瓜炆排骨】

    moonmoonkitchen

    苦瓜可以做的菜式也很多 可炒菜、煲湯、煎蛋 也可作乾品沖茶 小時候看到媽媽煮這味餸 ...

    苦瓜、排骨、豆豉、蒜頭、鹽、糖、生抽、酒

  • 【芋頭炆臘味】

    moonmoonkitchen

    冬天 芋頭及蘿蔔都係最靚的時候 由以芋頭 所以冬天很多時也以芋頭作菜 加上冬天的...

    芋頭、臘鴨脾、臘腸、鹽(試味後才決定)、糖

  • 可樂炆腩排 [冬日暖暖小菜]

    JanJankitchen

    材料全部很入味,排骨軟腍,又一添飯菜,做法非常簡單。更多煮食貼士在: https://www....

    腩排$40 、原味可樂200毫升 、水 30毫升 、甘荀1支、料頭:乾蔥頭1粒 、蒜頭3粒...

  • 沙爹炆豬皮牛柏葉

    JanJankitchen

    沙爹汁超美味,牛柏葉炆來又夠爽口,作為簡單零食也很不錯。 更多煮食貼士在: https://ww...

    火鍋用牛柏葉、豬皮 各一盒、蒜蓉、乾蔥蓉 各半湯匙、沙爹醬5湯匙、水300 毫升 (想濃味...

  • 甜甜栗子炆雞翼

    志在煮大全

    秋冬栗子當造,特別香甜肥美!栗子有補腎健脾作用,冬天多吃更能保暖補充能量!媽媽買了栗子給我,還要...

    雞翼、栗子、蒜蓉、味醂(可用糖及酒代替)、生抽、老抽、麻油、胡椒、蠔油、糖

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