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無水蒸海鮮鍋

josearfung

係FACEBOOK見到朋友既無水蒸海鮮令到我都流晒口水, 忍不住星期六都專登去街市買左幾款海鮮試...

任何蔬菜、任何海鮮
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芥辣涼拌木耳【地捫輕鬆新煮意】

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

地捫青芥辣蛋黃醬真係用途廣泛,今次用青芥辣蛋黃醬做涼拌小食一樣好掂，木耳加上陳醋會帶點酸甜,芥末...

乾木耳、陳醋、味琳、生抽、糖、魚露、青芥辣蛋黃醬、枝豆、薑蓉、蒜蓉
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家常炒米粉

老孫妮可

米粉泡軟剪短成好入口的大小.切點胡蘿蔔，蝦米.香菇爆香加一碗水煮滾和米粉一起煸炒收汁，清爽又不油...

乾米粉(炊粉)、蝦米、香菇、胡蘿蔔、白胡椒粉、醬油、鹽巴、香菜
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法式芒果可麗餅 Crêpe

關於下廚這一條不歸路。

可麗餅配方出自莊袓宜的簡單 • 豐盛 • 美好一書，也可以層層堆疊起來變成千層薄餅（但我中間沒有...

牛奶、低筋麵粉、雞蛋、鹽、無鹽奶油、香草精
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黑珍珠丸子

李媽媽樂廚

這道菜雖其貌不揚，但在營養價值方面補血養氣的黑糯米(紫米)確是比白糯米高! 歡迎到李媽媽樂廚的...

黑糯米(紫米)、馬蹄切碎(荸薺)、梅頭豬肉
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Wasabi 沙拉骨

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

無法想像用地捫青芥辣蛋黃醬配沙拉骨可以如此好味,做法將青芥辣蛋黃醬跟調味料一起醮制排骨,當你焗制...

腩排、生抽、老抽、鹽、糖、青芥辣蛋黃醬、生粉臨炸時用、油臨炸時用、醬料:、沙律醬、煉奶、糖
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日式凍豆腐沙律【自調芝麻醬食譜】

MrsPsKitchen

這個日式凍豆腐沙律絕對是夏天的好選擇！將豆腐加入沙律內，冰冰涼涼，低卡健康又美味！再加自己調製的...

豆腐、車厘茄、粟米、青瓜、生菜、芝麻、沙律醬、白醋、生抽、糖、麻油
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潤餅冰淇淋

蜜薯薯

開學啦,跟各位分享呢款另類寶島特式街頭小吃,試吓吃呢個美味簡單甜品為求學的大,小朋友們打個氣! ...

潤餅皮做法、高筋麵粉、水、鹽、油、麥芽花生硬糖、花生粉、芫茜、薄荷葉、九層塔、牛奶雪糕
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【皮蛋雞肉卷】

Ann Kok

效仿點心樓的小吃之一，雖然沒有大師級的手藝，但是吃下去還蠻不錯的，大家不妨試看。歡迎大家來到...

皮蛋[切成8小塊]、腐竹、雞肉絞;300g、醃料、麻油、胡椒粉、鹽巴
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【鹹蛋炒西蘭花】

Ann Kok

鹹蛋是鹽醃製而成，用作料理可以減少多餘的鹽分。歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://...

熟鹹蛋、西蘭花、紅蘿蔔、蒜蓉

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