要做出皮脆肉嫩的烤雞,其實十分簡單, 關鍵在於把雞掛乾最少一小時及把油均勻地掃上雞皮。想知道步驟...
雞、蒜頭、檸檬、迷迭香、鹽、白胡椒粉、紅椒粉
不用油，也能做出無敵的酥脆，炸雞吃起來健康，好好吃 https://youtu.be/teLA...
胡椒粉、孜然粉、麵粉、辣椒粉不辣的
外層酥脆Crispy 內層雞肉肉汁超juice 自家製保證肉質新鮮 可以調整自己鐘意的口味...
白胡椒、薑黃、鹽、雞湯塊/雞湯粉（3.5克）、辣椒粉、大蒜、雞肉、高筋麵粉、大蒜粉、鹽、白...
油封鴨腿, 大家都有聽過或吃過, 油封豬, 大家應該很少聽或未聽過, 今次會用油封鴨腿的做法...
豬腩肉、粗鹽、話梅粉、豬油(可用其他煮食油取代)、百里香、迷迭香、月桂葉、蒜瓣 (拍扁)、...
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