食譜、做法 - 共1270

排序
  • 美極豉汁炒大蜆

    LoveKellyKitchen

    平時炒蜆都系用生抽,今次轉用左美極帶出蜆既鮮味,有驚喜呀! Facebook: https:...

    大蜆、美極、紅蔥頭 切粒、豆豉、米酒、蔥

  • 【咸酸菜炒鮮魷】

    moonmoonkitchen

    昨日提到的食譜書 是我精心炮製的實用食譜書 大家買了未? 其實食材不離那些東西 能煮出好...

    鮮魷、咸酸菜、片糖、蒜茸、生粉、蠔油、酒、糖

  • 【雞脾菇炒牛柳絲】

    moonmoonkitchen

    快捷小菜有很多 放工買一兩味材料 加點愛心 便能烹調出美味小菜 不一定大廚才能做到 做...

    牛柳、雞脾菇、蒜頭、葱段、生抽、生粉、水、鹽、蠔油、糖

  • 【香辣金不換炒薄穀】

    moonmoonkitchen

    這篇本來應該一早出 不過忘了打食譜 “薄殼” 夏天是薄殼最肥美的時候 是生長在淡水的海...

    薄殼、金不換、辣椒、蒜茸、薑、豆瓣醬、魚露、糖、胡椒粉

  • 【干炒牛河】

    moonmoonkitchen

    愛好煮食的人 總覺得外邊吃的 隨了方便之外 未必好得過自家煮 有時茶餐廳菜式 在家煮也...

    牛肉、銀芽、沙河粉、蒽段、蒜茸、生抽、老抽、黃糖、蠔油、上湯、生抽、胡椒粉、酒

  • 【草菇蟹柳炒青瓜】

    moonmoonkitchen

    通常家庭煮婦 最頭痛便是諗今晚食咩餸 其實一點也不難 因應時令蔬菜 用心去煮出來 一定...

    青瓜、草菇、蟹柳、蒜茸、蠔油、糖、鹽

  • 【金不換花甲炒意粉】

    moonmoonkitchen

    都話要勤力番啲啦 今日又介紹一個意粉 雖然西餐我比較弱 但簡簡單單我都懂的 意粉同花甲 ...

    金不換、花甲、意粉、蒜茸、鹽、酒、胡椒粉、蒜粉、黃糖、意粉水

  • 【金不炒大蝦】

    moonmoonkitchen

    金不換 是一種時常買不到的的香草 所以時不時會買一盆回來 但又種唔得耐 見這盆長得咁高 採咗啲嚟...

    中蝦、蒜茸、金不換、鹽、生抽、老抽、酒、水、糖

  • 【煙肉帶子炒甜豆】

    moonmoonkitchen

    有時都要清下倉 冰箱倉貨 加甜豆炒都唔錯架 每個家庭的雪柜 點都有些儲備 蝦仁、帶子、火腿、腸仔...

    甜豆、煙肉、帶子、蒜片、蠔油、糖、上湯或水

  • 【白苦瓜炒牛肉】

    moonmoonkitchen

    白苦瓜 聽到大都想起台灣的白苦瓜汁 西門町有間很出名的 現在香港超巿 有時也有白苦瓜出賣 聽朋友...

    白苦瓜、牛肉、蒜頭、蠔油、鹽、黃糖

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