Uncleray Foodlab
香港0加3我在11月中回港探親一個月, 算了不少老朋友,舊同學和家人! 有偷懶了一個多月沒有上載...
罐頭蜆肉、薯仔、蘑菇、煙肉片、洋蔥、麵粉、魚高湯/日式高湯、牛奶/ 忌廉、鹽胡/椒粉、粟粉
泰泰風
這道菜其實就是台灣的「酸菜湯」,但在煮法上有些差異,台灣煮酸菜排骨湯時喜歡也習慣加薑片,泰國煮法...
排骨-刴小塊、酸菜-切塊、香菜根-切段、蒜仁、胡椒粒、水、味精
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
天氣轉涼了,好多時喉嚨都會乾涸,要多飲一些滋潤湯水,蘋果同雪梨都是唔錯嘅選擇。大家有冇follo...
鴨嘴梨、大富士蘋果、日本鮮淮山、果皮、南北杏、豬展
Chaomum Cooking
西洋菜豬潤枸杞湯這個「滾湯」清燥潤肺、養肝明目,是很適合秋冬季節飲用的時令湯水,這集還會分享如何...
西洋菜、豬肝、杞子、薑、水
迪芭·90後小煮婦
最近天氣反覆,天氣開始轉涼。飲呢款湯可以滋陰養顏保養氣管,增強免疫力。 蜜棗 – 潤肺化痰,養肝...
蜜棗、螺片、蓮子、猴頭菇、雪耳、陳皮、排骨、水、室溫水
蜜薯薯
近年興用印度椰子來煲湯,細細個冇汁只有椰肉,冇椰衣,洗乾淨切開可以連皮但煲起湯上來特別鮮香清甜
印度椰子、螺乾、候頭菇、淮山、陳皮、黄耳、大棗、桂圓、杞子、杏仁、蓮子、肇實、椰青水、水、...
Simple Kan
大暑必煲嘅祛濕消暑湯
祛濕消暑冬瓜湯料、白冬瓜、糖冬瓜
貓糧
佛手瓜湯實在是我家的至愛湯水之一,祛濕清熱滋潤皮膚等好處多籮籮,今次加入潤膚補腎的栗子和蓮子,對...
佛手瓜、粟米、甘筍、淮山、栗子、豬𦟌、椰棗、乾蓮子、陳皮、水
又到梅子季,拿出醃了一年的酸梅,做了梅子雞湯,喝起來有點像酸白菜湯,有梅子的酸,還有菜的甜,清爽...
酸梅(去核)、土雞、高麗菜、金針菇、水
Smallhouse Cooking
“從容歲月帶微笑,淡泊人生酸果花。” 出自《吟山楂》 份量: 5人 烹調時間: ...
紅蘋果、山楂、冰糖 (可略)、清水
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