Cook1Cook
傳統的卡邦尼意粉，是採用風乾的豬面頰肉Guanciale，取其油香豐富。一般香港人家中有一種食材...
臘腸 Chinese preserved sausages、意大利粉 Spaghetti、...
香蒜白酒蜆肉意粉是很多人都喜歡的意粉款式，湯汁不多但帶蜆肉的鮮甜、酒香和蒜香，掛在彈牙的意大利粉...
蜆 Clams、意大利粉 Spaghetti、番茜/羅勒 Parsley or basi...
JessicaKitchen
爽口清甜翠玉瓜和蝦仁
翠玉瓜、蝦仁、胡椒粉、蠔油、糖、鹽、水
可樂含有碳酸和糖份,可以讓肉質軟化,也能幫助醬料更易讓豬腳入味和上色
豬腳、可樂、生抽、水
假日廚房～好煮易
炎炎夏日，來一個清爽茶漬飯，一般來說茶漬飯用鰹魚湯或綠茶，今次用上擁有優雅的名稱【鳳韻】雅香凍頂...
白飯、雅香凍頂烏龍茶湯、飯素、紫菜（海苔）、木魚片、三文魚碎
魷魚爽口彈牙開胃,煮出好味的餸菜
魷魚、味菜、鹽、蔥、紹興酒、蠔油、糖、水
勝瓜雲耳簡單易做煮出輕怡健康家常菜
勝瓜、乾雲耳、蒜頭、蠔油、鹽、糖、水
男人廚房
利用鮪魚肉本身的鮮甜味搭配小松菜特有的蔬菜香氣，將兩者涼拌再一起，一口吃下不但有清爽的口感，還有...
小松菜、鮪魚罐、沙拉醬、辣椒粉、白芝麻
合桃雖然香卻帶少許甘苦,要去除苦澀味
腰果、合桃、米、水、冰糖
R.L. 料理研究室
前陣子去了趟宜蘭耍廢 當然要買個鴨賞回來吃吃 這次在礁溪買 阿萬之家-礁溪店 的鴨肉 除了...
煙燻鴨肉、柳橙肉、生菜、綜合堅果與果乾
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