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薑黃養生|黃金牛奶 及 香蕉薑黃奶昔 Turmeric golden milk and Banana turmeric smoothie

2023 年 08 月 16 日發佈 Cook1Cook 列印
薑黃養生|黃金牛奶 及 香蕉薑黃奶昔 Turmeric golden milk and Banana turmeric smoothie
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薑黃是種能保健養生的食材,健康資訊網站Green medinfo曾刊登研究文章,指每日攝入一茶匙的薑黃,有助降底心臟病發的風險,令血管維持健康。

黃金牛奶即是薑黃奶,是印度一種傳統飲料,可以通經、止痛、消炎、防癌,是種很高功效的健康飲品。在經期進食薑黃,可大大減低經痛問題,每日只需喝一茶匙的薑黃,功效相等於每週做了3次60分鐘的鍛煉一樣!

香蕉富含多樣礦物質與蛋白質,可維護身體機能,提供飽足感,降低熱量攝取,鉀、鎂含量高,有益心臟健康,富含多巴胺、兒茶素等多種抗氧化物,可降低多種疾病風險。

食譜影片

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食材 (1-2人) 30分鐘內

    • 黃金牛奶
    • 牛奶 Milk 500毫升/ml
    • 薑黃粉 Turmeric powder 1茶匙/tsp
    • 黑胡椒 Black pepper ½茶匙/tsp
    • 蜂蜜 Honey 2茶匙/tsp
    • 香蕉薑黃奶昔
    • 香蕉 Banana 1條/pc
    • 原味乳酪 Plain yogurt 80克/g
    • 豆漿 Soy milk 120克/g
    • 燕麥 Oat 2湯匙/tbsp
    • 薑黃粉 Turmeric powder 1.5克/g
  • step1: <span class="group_1">黃金牛奶</span>
將所有材料(除蜂蜜)放入鍋中以慢火煮熱,期間適當攪勻
Put all ingredients (except honey) into a pot and heat over low heat. Stir occasionally.
    1黃金牛奶 將所有材料(除蜂蜜)放入鍋中以慢火煮熱,期間適當攪勻 Put all ingredients (except honey) into a pot and heat over low heat. Stir occasionally.
  • step2: 當鍋內牛奶起小氣泡快要沸騰時,將火轉到最小,攪拌2分鐘,切記不要煮沸
When the milk starts to form small bubbles and is close to boiling, turn the heat to the lowest and stir for 2 minutes. Do not let it boil.
    2當鍋內牛奶起小氣泡快要沸騰時,將火轉到最小,攪拌2分鐘,切記不要煮沸 When the milk starts to form small bubbles and is close to boiling, turn the heat to the lowest and stir for 2 minutes. Do not let it boil.
  • step3: 關火後,放置10分鐘
Turn off the heat and let it sit for 10 minutes.
    3關火後,放置10分鐘 Turn off the heat and let it sit for 10 minutes.
  • step4: 倒入杯中,依個人喜好添加蜂蜜,攪拌後即可享用
Pour the mixture into a cup and add honey according to personal preference. Stir and enjoy.
    4倒入杯中,依個人喜好添加蜂蜜,攪拌後即可享用 Pour the mixture into a cup and add honey according to personal preference. Stir and enjoy.
  • step5: <span class="group_2">香蕉薑黃奶昔</span>
香蕉剝皮,切成小塊
Peel banana and cut it into small pieces.
    5香蕉薑黃奶昔 香蕉剝皮,切成小塊 Peel banana and cut it into small pieces.
  • step6: 將所有材料放入攪拌器攪勻
Put all the ingredients into a blender and blend until smooth.
    6將所有材料放入攪拌器攪勻 Put all the ingredients into a blender and blend until smooth.
  • 7可根據個人口味加入蜂蜜調味 Add honey to taste, if desired.

Tags:

  • 牛
  • 香蕉
  • 牛奶
  • 黃金
  • 薑黃
  • 奶昔
  • Nana
  • 養生
  • Smoothie
  • Banana
  • Mo

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