MrsPsKitchen
烘焙蛋糕或塔,通常都需要打發蛋白霜Meringue,做法簡單,只需要謹記一些少秘訣,自然輕鬆打出...
蛋白、糖
Sasa自家煮意
細女恩恩一歲半啦,媽咪我反傳統用佐平時用的胶圓兜整個慕斯蛋糕帮恩恩豬慶祝!可惜脫模脫得唔靚,好彩...
蛋糕體(將其中1片切成飯碗的寬度)、16.5cm的圓兜或者6吋球圓模、:芒果肉250g、總...
戀上味覺
「茶葉蛋」最重要的用處是染色,所以定必選用紅茶。紅茶品種倒是適隨尊便,不管陳年普洱或是英式早餐茶...
雞蛋、立頓紅茶包、豬骨濃湯寶、八角、油、鹽、水
庄腳人ㄟ灶咖
不用烤箱也能做蛋糕喔! 肉鬆蛋糕,只要蒸15分,香噴噴出爐了〜完全無添加,健康看的見~
全蛋、細砂糖、低筋麵粉、沙拉油、牛奶、肉鬆
大小姐‧日嘗事
Cheese Cake 食譜有很多,日式的,要焗的,免焗的。單單是找個New York Chee...
Oreo (餅底)、糖 (餅底)、牛油溶液 (餅底)、CreamCheese、白砂糖、蛋黃...
Elizabeth
我家肥肥最愛小食, 就是咖喱魚蛋!! 不止喜愛, 更是要求多多, 他不喜歡現在愈來愈大粒的發泡魚...
陳皮魚蛋 / 豉油魚蛋、蒜頭、乾蔥頭、香葉、印尼咖哩粉、辣椒粉、生抽、老抽、蠔油、糖、鹽、...
Jojo Low
蛋糕組織很松軟!是早餐,下午茶的好選擇!
雞蛋、幼糖、普通麵粉(過篩備用)、無糖7up汽水
後生仔
鮮甜多汁的士多啤梨加上軟軟的餅皮,實在美味得很!
麵粉、雞蛋、牛奶、雲呢嗱香油、砂糖、已溶牛油、士多啤梨、鮮忌廉
在日本吃過當地的芝士蛋糕後,回到香港實在難以忘記那種香軟口感,所以就試試造起來了!這食譜還算回復...
牛奶、忌廉芝士(切粒,置室溫軟化)、無鹽牛油(置室溫軟化)、蛋黃、低筋粉、粟粉、蛋白、塔塔...
Karen Ling
来个不一样的牛油蛋糕吧,!! 加了炼奶的牛油蛋糕有好香的炼奶味道。。
牛油、糖、蛋、自发粉、炼奶、可可粉(我把可可粉+点热水,搅拌成糊状)
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