JessicaKitchen
韓國餐廳最經典的菜式之一
牛肋條、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔(加減)、梨、韓式牛肉醃肉醬、水
五花腩切成小塊方形,燉煮而成的料理
五花腩、雞蛋、醬油、料理酒、糖、水
珊瑚蚌不是蚌,是海參內腔肌肉,俗稱海參筋或海參腸
西芹、紅蘿蔔、珊瑚蚌、鹽、水
只要掌握時間和火候,肉質自然嫩滑無比
紅棗、乾雲耳、雞、生抽、蠔油、麻油、糖、紹興酒
R.L. 料理研究室
前陣子為了湊蝦皮免運又買了兩盒午餐肉 上次拿來做日式餐肉飯糰 這次就搭配點泡菜與麻油做成偏韓...
午餐肉、雞蛋、蔥花、白飯、韓式泡菜、白芝麻、海苔、以下為調味料----、麻油、鹽
許榕方
茄子是非常有營養價值的食材,如果想嘗試美味又健康的烹調方式,不如試試使用氣炸鍋來料理茄子!只需要...
茄子、蛋、麵包粉
男人廚房
先將豬五花的油香爆炒出來,再加入蒜末、芽菜拌炒,最後再加入調味料和炒蛋,讓所有的味道融合再一起!...
豬五花肉片、豆芽菜、雞蛋、韭菜、大蒜、辣椒絲 (可省、鹽巴、醬油、味醂、雞粉(可省
前陣子看了某部日劇後就被這道偽中式料理燒到了 有點像是台灣快炒店常見的燴飯 不過味道在更清淡...
白飯、雞蛋、蔥花、鮮香菇、蟹味棒、日式高湯(已調味)、蠔油
Pik Kwan Leung
自從學會了以低筋麵粉和牛奶調成白汁之後,我便加多開發白汁的食譜。今次用上了蘑菇、豬柳、雜菜,再加...
扭扭粉、啡、西蘭花、雞蛋、粟米粒、紅蘿蔔、蕃茄
簡易的醬料醃製雞胸肉,沾裹上太白粉後下油鍋半煎半炸,吃起來口感酥脆不乾柴而且風味十足,搭配上酸甜...
雞胸肉、太白粉、洋蔥、青蔥絲 (可省)、雞肉醃料、醬油、米酒、砂糖、黑胡椒粉、蒜末、洋蔥醃...
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