雞 食譜、做法 - 共635篇

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  • 蒜蔥炒雞什
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    蒜蔥炒雞什

    卷一廚房

    炒雞什是一道四川省的漢族傳統菜，味鲜醇香。 今天「卷一廚房」並非造一道並非上等雞什材料¸適逢節...

    蔥段 4條、薑 2片、蒜蓉 1茶匙、紹興酒 2茶匙、雞什

  • 溫拌雞絲義麵捲【聖誕派對】
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    溫拌雞絲義麵捲【聖誕派對】

    黃美惠

    義大利麵用溫拌的方式料理,搭配蔬果和雞肉,顏色豐富,清爽無負擔!讓你輕鬆享"瘦"美食! 在產地原...

    小黃瓜、蕃茄、義大利細麵、雞肉絲、洋蔥、美麗媞妮特級初榨橄欖油、醬油、檸檬、蜂蜜、黑胡椒粉...

  • 泰式香茅雞翼(免炸）
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    泰式香茅雞翼(免炸）

    JanJankitchen

    Party 超受歡迎的炸雞翼，真是吃不停口！咬落仲透出淡淡的香茅清香，十分鐘食得。氣炸鍋焗的雞翼...

    雞翼、泰式甜辣醬、醃料：、生抽、老抽、蠔油、魚露、鹽、胡椒粉、紹酒、糖、蒜蓉、香茅、檸檬葉...

  • LC主理 "麻辣雞煲"
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    LC主理 "麻辣雞煲"

    小高廚房

    天寒地凍，有什麼好得過在家食雞煲，再歎熱辣辣火鍋？ 自家炮製麻辣雞煲更可因應個人口味調節喜歡的...

    新鮮雞 / 嘉美雞、紫洋葱(切塊)、蒜頭(拍扁)、乾葱(切片)、薑片(略拍)、葱段、指天椒...

  • 黑椒蜜糖雞翼 (超簡易）
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    黑椒蜜糖雞翼 (超簡易）

    JanJankitchen

    做法超級簡單又好味，最適合各位雞翼殺手啦！

    雞翼、熱水 （要熱水）、蜜糖 (打獻用）、醃料：、蒜鹽 (不是蒜粉哦）、黑胡椒碎、蠔油、蜜...

  • 豉油雞翼 [簡易15分鐘食譜]
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    豉油雞翼 [簡易15分鐘食譜]

    MrsPsKitchen

    人人都愛吃的雞翅，這個醬油雞翅超容易做，只需一個鍋，15分鐘便做到。大人小朋友都喜歡，派對小吃之...

    雞翼、老抽、糖、水

  • Staub主理 "蠔油薯仔炆滑雞"
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    Staub主理 "蠔油薯仔炆滑雞"

    小高廚房

    洋葱、薯仔與雞這食材組合，非常匹配，加入大匙大匙的蠔油，令味道提升，更好伴飯！ 歡迎...

    新鮮雞、洋葱、薯仔(視大小而定)、甘筍、薑片、青葱(切段)

  • 印尼甜醬煎雞扒
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    印尼甜醬煎雞扒

    卷一廚房

    甜醬油是帶有甜味的醬油，在很多地區都有出產，但材料各異。印尼甜醬油加入黃豆、大麥、椰子糖等。美味...

    鷄排 1 塊、印尼甜醬 2湯匙、蒜蓉 1茶匙、熱水 2湯匙

  • LC主理 "南瓜洋葱炆雞"
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    LC主理 "南瓜洋葱炆雞"

    小高廚房

    用上鑄鐵鍋具炆雞，加蓋熄火後，利用餘溫將雞肉煮熟，可保持雞肉嫩滑。 歡迎遊覽 "小高廚房" ...

    光雞(or 雞腿肉 500克)、日本南瓜、洋葱、薑片、葱粒、紹興酒、醃料：、生抽、老抽及紹...

  • 香茅蒜香雞扒
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    香茅蒜香雞扒

    小高廚房

    以香茅配海鮮，更能突出食材的鮮味，配搭肉類同樣出色。 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜...

    雞扒(約520克)、香茅(略拍；斜切片)、蒜頭(剁蓉)、乾葱(剁蓉)、指天椒(切粒)、醃料...

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