食譜、做法 - 共731

排序
  • 東販小食堂:日式家常菜 山藥豬肉味噌湯

    台灣東販

    來碗不同的味噌湯吧!除了基本的小魚湯底,加上山藥、大蔥這些平常比較少用於味噌湯的時蔬,除了湯頭的...

    山藥、日本大蔥、豬五花肉片、油豆皮、蒟蒻、味噌、一味辣椒粉

  • 粟米濃湯

    C房菜

    近期粟米當造, $10已經買到4條, 又大又甜, 當然係粟米控唔可以錯過既季節啦! 今次就用2...

    粟米、鮮奶、水、鹽、黑椒

  • 韓式爽辣肉碎黃豆芽湯

    Ashley Leong

    前些日子看韓國綜藝飲食節目“白老師的家常菜”看到這道菜做法簡單實在讓人口水流個不停,於是自己也做...

    黃豆芽(多也沒關係)、豬肉碎、青蔥(切粒)、青蔥(切段)、洋蔥(切條狀)、杏鮑菇(切片)、...

  • 東販小食堂:日式家常菜 炸豆腐紅味噌湯

    台灣東販

    味噌是一種神奇的調味料,而味噌湯的魅力在於深度,不論什麼食材都能一起煮。建議大家可以多多嘗試不同...

    木棉豆腐、西洋菜、高湯、紅味噌*、炸油

  • 蘑菇蟹肉濃湯

    sandra的幸福料理

    喝碗熱呼呼的濃湯 在寒冬裡是令人滿足的暖心湯品 烹調美味的濃湯 一點也不困難喔 ! 取用市售...

    蟹管肉、馬鈴薯、蘑菇、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、青毛豆仁、奶油玉米濃湯塊、黑胡椒粒、奶油

  • 活生生上湯芝士龍蝦伊麵

    志在煮大全

    街市收爐時見3隻手掌大的活生生龍蝦收工價大平賣,於是立即入手!用上活龍蝦比用一般急凍龍蝦更鮮甜味...

    龍蝦、伊麵、芝士 、清雞湯

  • 補補血魚湯浸菠菜杞子蟲草花

    志在煮大全

    為父母準備晚餐,由於老人家吃不到太多,所以想一點有營又大方得體的菜式!這味三十蚊有找,上檯時爸爸...

    菠菜、紅衫魚、蟲草花、杞子、薑片、生粉、鹽 、胡椒粉

  • 香草蘑菇南瓜湯

    Kris Wan Ka-wai

    天氣愈來愈冷。 長年累月,我也是手腳冰冷的人,所以特別怕冬天! 一個人,煮一杯熱南瓜湯, ...

    日本南瓜、白蘑菇、燕麥奶、水份、鹽、黑胡椒粉、香草碎、橄欖油

  • 黑木耳洋蔥蛋花湯.柯媽媽の植物燕窩

    komama

    這次分享的「黑木耳洋蔥蛋花湯」,主要係採用黑木耳露、洋蔥、老薑、青蔥與雞蛋等食材,只要將洋蔥與老...

    洋蔥、老薑、黑木耳養生露、水、雞蛋、青蔥、鹽巴、胡椒

  • 貝兒實驗室。奶油南瓜蔬菜湯

    貝兒實驗室

    天涼了,為自己和家人準備一道富含膳食纖維與維生素的奶油南瓜蔬菜湯,繽紛的色彩讓人食指大動,結合當...

    奶油、烹飪用橄欖油、洋蔥,切丁、紅蘿蔔,切丁、西洋芹,切丁、蘋果,去皮切丁、奶油南瓜,去皮...

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