粟米濃湯
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1粟米沖一沖水, 拆晒粟米粒備用 (我之前一日已經拆好晒係到). 粟米芯唔好掉, 一陣留返有用
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2300毫升凍水同粟米芯一齊煲
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3同一時間將2/3粟米粒放入攪拌機打成粟米蓉
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4將粟米芯拎返出黎, 之後將粟米蓉全部倒晒落去煲
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5攪拌機入面既殘餘粟米蓉唔好浪費呀, 用200毫升水沖埋落去一齊大火煲
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6煲左15分鐘到啦, 就可以熄火加鮮奶, 最後加鹽同黑椒調味
TIPS
- 時間許可既話其實可以加火腿/ 煎香煙肉碎, 會令成個湯更香
- 呢個係一個快版, 如果正宗做法可以加薯仔同忌廉黎煲
- 呢個係一個快版, 如果正宗做法可以加薯仔同忌廉黎煲
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