食譜、做法 - 共560

排序
  • 炸油飯

    Cookingmommy

    油飯雖然很油但包入培根高麗菜下去炸撒上胡椒鹽.吃起來不會更油膩

    油飯{買現成}、高麗菜、培根、蛋黃、麵粉、麵包粉、蒜末、胡椒粉、鹽巴、胡椒鹽粉

  • 【炸水餃】

    Ann Kok

    餃子餛飩是我家很愛的食物之一, 無論炸的煎的煮湯的, 家人通通都愛。喜歡它那裡面肉汁鮮甜。。 ...

    餛飩皮/水餃皮;適量、半肥瘦肉碎;200g、蘿蔔絲;50g、調味料、胡椒粉;半小匙、麻油;...

  • 古早味~炸芋頭地瓜簽

    Cookingmommy

    小時候常常吃.懷念這味道.酥酥脆脆的一口接一口

    地瓜、芋頭、調味料、麵粉、蛋、糖、水

  • 金莎蒜香炸雞

    莞荽的娘

    鮮甜多汁的雞肉,裹上香氣逼人的金莎,最後用蒜香與鹹酥的調味,讓人一口接一口,難以抗拒的吮指好滋味...

    雞腿、鹹蛋黃、胡椒粉、鹽、蒜末、蔥末、蛋、五香粉、胡椒粉、 糖、醬油、米酒、玉米粉或太白粉

  • 韓式炸醬麵

    男人廚房

    由別於我們常見的中式炸醬麵,韓式炸醬麵利用大量的黑豆醬(春醬)做為基底,拌炒入大量的蔬果粒和豬肉...

    豬五花肉、櫛瓜、白蘿蔔、馬鈴薯、黑豆醬(春醬)、高湯(水)、芡水、鹽、糖、小黃瓜絲

  • 炸芋丸

    蜜薯薯

    台式夜市小食近期大熱,其實這款小吃是傳统炸芋餅演變過來的,齊來看看一些小秘決吧

    芋泥、太白粉、糖、沙拉油、五香粉、鹽、胡椒紛、餡料:、肉鬆、沙律醬、鹹蛋黄、米酒、麵包糠、...

  • 炸蝦餅

    josearfung

    炸蝦餅做法真係唔麻煩, 喜歡就自己買D蝦回來打蝦膠又得想再簡單D就到街市買現成蝦膠同樣美味.. ...

    蝦膠、馬蹄、洋蔥、白胡椒粉、麵包糠、生粉、蛋

  • (免油炸)丁香花生

    男人廚房

    傳統的丁香花生需要經過油炸,現在我改變一些步驟,一樣能做出美味的丁香花生,而且妳知道嗎?小魚乾鈣...

    小魚乾、花生、蒜末、辣椒、蔥末、鹽、糖、胡椒粉

  • 金沙酥炸椒鹽雞塊

    花媽甜心派

    香酥的雞塊外層裹著一層鹹香的鹹蛋黃 增加口感也增添香氣 讓外酥鹹香雞塊風味更提升喔

    雞肉塊、鹹蛋、米酒,醬油,五香粉,砂糖、蔥末,辣椒末,蒜末、粗黑胡椒粉

  • 炸大蘑菇陪松露沙律醬

    SanaWan

    Green Monday 曾經在一間西餐廳食過一道炸珍寶蘑菇,瘋狂愛上,自己煮一樣可以,只需三...

    波特菇(大啡蘑菇)、炸粉、番茜、黑松露醬、沙律醬

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