卷一廚房
三文魚亦稱鮭魚, 廣受歡迎, 尤其三文魚刺身乃人氣高企食品之一， 亦可以熟食或魚油丸，含奧米加三...
三文魚 1/4條、洋葱 半個、XO醬 2茶匙、紹興酒 2茶匙、鹽 少許、黑胡椒 少許...
大小姐‧日嘗事
我們家最愛蒸水蛋，又快，又容易，又能下飯。可是每次都單單是蒸水蛋，未免太普通了。所以呀，有時候大...
雞蛋、清雞湯、臘腸、雲腿、蝦乾、蜆乾、生抽、味醂/糖
冬天必備的，非煲仔飯莫屬！ 還好新鍋子在冷峰抵港前一日送來，立刻清洗一下便塗油養鍋子，第二...
雞肶扒、杞子、臘腸、米、熱水、生抽、紹興酒、糖
凍冰冰最好就吃燴蕃薯，因為捧着它就像捧着暖手蛋一樣。但每一次在街上看到燴蕃薯那種車子，常常都是放...
韓國蕃薯
HoHoHo ！又一Party Food出爐了！ 開Party 如果只限於菠蘿腸仔，咖喱角...
雞翼、香茅、指天椒、乾蔥、檸檬葉、魚露、冬蔭功醬、麵包糠
大小姐最喜歡做一些既簡單又夠"勁"的菜式，人家看上去會覺得很利害，但我要準備的卻不多。 這...
腩排、紹興酒、鎮江醋、糖、豉油、水
Karen Ling
基础寿司饭的制作方法-美味寿司的关键
寿司米
Shephers Pie 的中文被譯為農夫批。因為從前的窮苦農民，就是用家裡的剩肉，剩菜，蓋上薯...
免治牛肉、啡蘑菇、洋蔥、蒜頭、粟米粒、薯仔（較小）、乾香草、鹽、黑椒
三文魚，有豐富的Omega 3，對身體及皮膚都很好。大小姐只會吃刺身，熟的都盡量不踫，覺得很腥。...
三文魚骨、味椒鹽、七味粉
見天氣突然轉冷，立即做了一個紅棗杞子茶，只需要焗二十分鐘便可，只需要每日一壺，手腳冰冷的問題就可...
紅棗、杞子、水、冰糖
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