歐巴桑的快樂廚房
簡單的食材ˊ只是少了太白粉水ˊ和沾料ˊ 夜市美食略為變化就是道美味家常菜了。 蚵仔鮮ˊ白菜嫩脆ˊ...
蚵仔、雞蛋、小白菜、鮮味炒手、米酒
魚類的料理變化非常多ˊ 但平時最常做的還是乾煎處理ˊ 除了方便ˊ當然好吃也是重點ˊ 煎的香香酥酥...
吐魠魚、魚卵、鹽、日式七味粉、美乃茲
QQ廚房
常常有朋友會問，要如何醃肉才能好吃又入味呢?其實在午飯後時間，利用現成的醬料來醃漬肉等料理晚餐時...
去骨雞腿排、韓式燒肉醬、雞蛋液、地瓜粉
一個人吃飯有時候很難煮，所以利用平常一些搭配食材剩下的時蔬，也可以巧妙的組合，變成一道營養１００...
四季豆、牛肉片、紅黃彩椒、蒜頭、乾辣椒、香蒜粒、鄉村田園風味鹽、無鹽奶油、玉米粉、香油、松...
戀戀家
但一般鍋物準備的食材很多，而且一不小心就會攝取過多的熱量，不如就用鮮奶來燉雞好了，只要簡單加入紅...
雞腿、全脂鮮奶、紅棗、枸杞
莎莎
日本料理常常用味噌入菜. 肥美多汁的鮭魚與味噌的搭配, 吃起來魚肉不腥, 加上烤的烹調將鮭魚的肉...
鮭魚排 (約手掌大)、味噌、醬油膏、米酒、水、味霖、薑泥
利用同學送來好吃的XO醬，簡單的搭配榨菜與豬肚絲，週末夜來個下酒小菜吧!
豬肚、榨菜、辣椒、XO醬、米酒、香油
麵包丁是沙拉跟濃湯的好朋友 吃西餐時, 卻常常會因為麵包丁太硬, 吃了刮嘴, 或...
吐司、融化奶油、義式香料、帕瑪森起司粉
有時候到市場看到什麼都想買，結果回家後發現多買了好幾種食材，其實只要食材新鮮，隨意搭配都美味好吃...
白蝦、豌豆莢、秀珍菇、洋蔥、紅蘿蔔、蔥段、蒜頭、辣椒、香油、白胡椒粉、鹽巴、蠔油、松露醬油...
紅燒魚是一道非常下飯有營養的料理，尤其在過年時期，家家戶戶必備的圍爐料理，象徵著【年年有餘】~ ...
黃魚、鮮香菇、嫩薑片、蒜頭、乾辣椒、紅蘿蔔、紅、黃、橘彩椒、青蔥、香菜(裝飾用)、地瓜粉、...
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