Shirley食棧
外脆內軟,吃了甜在心!
材料:純朱古力250克、綿花糖:蛋白3隻、砂糖5-8oz、水6oz、魚膠粉2平湯匙
軟綿綿的口感、入口鬆化!
材料:蛋白3隻、砂糖5-8oz、水6oz、魚膠粉2平湯匙、椰絲適量
高太廚房
胡椒豬手是香港茶樓中的一道小食,是用白胡椒加上支竹及中國芹菜去烹調,皮爽肉淋更不會肥膩,又很暖胃...
急凍豬手、鮮支竹、中國芹菜、白胡椒粒、八角、薑、紹興酒、濃湯寶、鹽、白米醋、細粒冰糖
豆豆
《孔子家語·六本》:【良藥苦於口而利於病,忠言逆於耳而利於行。】 《食物,是最好的藥》- 黑...
黑芝麻粉,冰糖、水
hanaskitchen
輕柔的口感,味道比輕乳酪要來的香濃些,烤完冷卻後冷藏5-6小時,撒上雪花般的起司粉,是一款好吃又...
奶油奶酪cream cheese忌廉芝士、蛋、蜂蜜、鲜奶油Whipped Cream 鲜忌...
俏媽咪潔思米
生米中加了些許油份加持,讓飯粒,較光亮,粒粒分明,不黏鍋,彈牙好吃~ 淋上特調的紹興口味煲飯...
米、水、香腸、青江菜、蛋、蔥、醬油、紹興酒、麻油、糖、水
Alice Tang
呢個蛋糕入口即溶,一試難忘 *v* 當然有代價,就係要用到好肥嘅材料淡忌廉,奶最好用全脂奶,香好...
請參考手繪食譜^^
MrsPsKitchen
家裡的烤箱壞了,但又想做芝士1蛋糕,可以做免焗的,但比較喜歡焗的口感,如你沒有烤箱,也可試這個電...
cream cheese、糖、whipping cream、乳酪、蛋、雲尼拿香油、粟粉/玉...
自己做蓮藕餅其實一d都唔難,做年菜仲好得體tim ^^希望大家鍾意
蓮藕、豬肉碎、鯪魚肉、冬菇、蝦米、馬蹄、蔥、豉油、粟粉、糖、鹽
照燒日式煎素餃子是用了自製的照燒汁去配食,這個素餃子材料亦很簡單易做,可用作放湯或煎食用,做定放...
材料:(可做65-68隻)、粟米、椰菜、圓餃子皮、冬菇、蒸冬菇調味料:、砂糖、米酒、雞粉、...
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