莎莎
義式料理中, 有一種醬是利用油漬番茄乾做成的, 因此我把它取名為橘醬. 可以用來拌麵, 作piz...
義大利麵 (500g)、起司粉/鹽巴/黑胡椒、煮麵水、油漬番茄乾、油漬番茄乾的油、蒜頭、九...
QQ廚房
"梅"胃口嗎?來個清爽的開胃菜吧! 淡淡的梅香與桂花香搭配著有如鮑魚口感的杏鮑菇片，健康沒...
杏鮑菇、紫洋蔥、無籽冰梅肉、清爽脆梅、桂花、薄鹽醬油、砂糖or冰糖
用細緻鮮美的【料亭和露(昆布香菇)】與里肌肉調味醃漬後炸的香酥，再切成一小小塊，搭配著鮮甜的高麗...
豬里肌、高麗菜、全蛋液、麵粉、麵包粉、新鮮檸檬、桂冠千島醬、香油、七彩胡椒粒、迷迭香葉調味...
上次中韓大對抗，Q媽在二廚料理網站替中華隊加油抽到一瓶二廚手工的日式和風醬，醬料味道香醇，很適合...
杏鮑菇、紅、黃彩椒、紅蘿蔔、西洋芹、青蔥、豆皮、香菜、紫洋蔥、豆酥、二廚日式和風醬
沙茶醬是火鍋料的調味好夥伴外, 也是炒物的最佳拍檔!! 小秘訣就是, 一定要搭配...
去骨雞腿、香菇、蒜頭、乾辣椒(可省)、沙茶醬、醬油、米酒、烏醋、水
這道料理是參考龜甲萬官網的食譜來試做，只有將豆鼓換成豆酥，這樣帶點香酥及香甜醬汁的口感，真的非常...
豬五花、杏鮑菇、蒜片、蔥花、豆酥、無鹽奶油、龜甲萬甘甜醬油、香油、米酒、砂糖
這是婆婆最常做的虱目魚肚料理，因為上了年紀不愛吃油炸或香煎，所以加上豆鼓鋪上豆腐上再清蒸，也是非...
虱目魚肚、豆鼓、雞蛋豆腐、米酒、嫩薑片
歐巴桑的快樂廚房
在我們日常料理中，總少不了調味， 好的食材固然重要， 但好的調味更是不可少。 "龜甲萬醬油...
松阪豬肉約、紅甜椒、黃甜椒、甜豆、蒜頭切片、橄欖油、新鮮迷迭香、義式綜合香料、龜甲萬醬油膏...
戀戀家
裹在魯肉外層的五香蒸肉粉經過蒸煮後的口感，像極了一層薄薄的糯米飯，盛裝在蒸肉下層的地瓜在經過調味...
梅花肉、地 瓜、五香蒸肉粉、醬油、米酒、胡椒粉、蒜頭、辣椒、八角、冰糖細砂糖也可
帶著微辣豆酥香，夾著口口蔥花與芹菜末的香氣，搭配著細緻的花鯧魚肉，色、香、味兼具的料理! ...
花鯧、辣椒末、蔥花、芹菜末、豆酥
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