芒果奶酪
這季節芒果正盛產ˊ又香又多汁ˊ
沒好好運用真的太對不起自己了。
今天簡單來個奶酪ˊ香濃味美ˊ
而且製作快速ˊ花10分鐘就能搞定喔。
當小朋友點心超適合ˊ試試看吧~
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9吉利丁的運用: 吉利丁片分大片ˊ小片 大的一片約3gˊ小片約2.5g 通常300cc液體對上10g吉利丁片可呈QQ凍的口感ˊ 300cc對上6g吉利丁片可呈細緻滑嫩口感ˊ 可依需求ˊ喜好ˊ決定使用量。 不管吉利丁片或吉利丁粉ˊ比例ˊ份量是一樣的ˊ 可以代替運用ˊ吉利丁粉使用前一樣要泡水軟化再使用喔。
TIPS
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