現在又來到萬物復蘇的春季，春天雨水會下得比較多，空氣比較潮濕，人體也容易積攢一些濕氣。立春以後多喝一喝湯，「勝似神醫良藥方」。湯是滋潤的「營養品」，無論是小孩子[...]
Cook1Cook / 2 年前
新冠確診者康復後，往往需要一段很長時間調理，常見長新冠後遺症症狀分別有腦霧、食慾不振、咳嗽、呼吸困難、肌肉易痠痛等。港大醫學院中醫藥學院早前分享了6款湯水食譜，[...]
Cook1Cook / 2 年前
今年，世界盃在卡塔爾舉行，這也是世界盃首次在中東和阿拉伯地區舉辦，首次在冬季舉辦，東道主更是首次參加世界盃。這場大型的體育賽事吸引了全世界球迷的目光，睇波同時，[...]
Cook1Cook / 2 年前
【今晚食乜餸】一週三餸一湯推薦食譜 (2022年第45週) 第 1 天: 三餸一湯食譜推薦清單： 1.梅菜豆腐蒸雞翼 食譜 2.青瓜手撕雞 食譜 [...]
Cook1Cook / 2 年前
轉眼深秋已至，雖然香港的天氣還未見得多冷，但儼然皮膚已經開始有乾燥的感覺，，尤其是這兩天喝水量都比往日多上許多。 在秋冬需滋養潤燥時，最適合的就是為家人們[...]
Cook1Cook / 2 年前
送走炎熱的夏天，進入乾燥的秋天，時不時口幹舌燥、鼻子幹癢、頭皮出油，稍微吃點辛辣的，腸胃就會難受。秋天是養生的季節，此時更應該多喝湯水，為我們的身體補充水分又滋[...]
Cook1Cook / 2 年前
立秋的到來，預示著炎熱的夏天即將過去，晝短夜長，氣候逐漸變得涼爽起來，讓人煎熬的秋燥也隨之而來。俗話說湯水最養人，對付秋燥最簡單又有效的方法就是每天來一碗靚湯，[...]
Cook1Cook / 2 年前
豬展肉是豬腿上的肌肉，也叫豬腱子肉，也有人稱它為豬展或者豬小展，把靠近腿部的豬肉稱為豬大展。豬展含有豐富的優質蛋白、脂肪、維生素等營養元素。豬展常用來煲湯、紅燒[...]
Cook1Cook / 2 年前
西洋菜富含大量的蛋白質，豐富的維生素A、維生素C，鈣、鐵等物質，營養價值還是很高的。有的人由於肺熱都開始上火，咳嗽，這時候就特別適合多吃一些西洋菜，西洋菜可以清[...]
Cook1Cook / 2 年前
馬蹄營養豐富，口感脆甜，藥食兼用，且入藥歷史悠久。馬蹄含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、鐵、鈣，具有生津潤燥、健胃消食、清肺化痰、清熱利腸[...]
Cook1Cook / 2 年前
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