母親節即將來臨，這是我們表達對母親感謝的最佳時機，而一碗滋潤的補氣湯水將會是對她們最好的禮物。無論是因為日常繁忙的生活，還是氣候的變化，每位母親都需要一些特別的呵護。我們平時經常激到阿媽發脾氣，所以今次為此準備了一系列的精緻湯水和甜品食譜，讓我們一起幫助母親補氣兼消消氣，唔再「頂住道氣」。
第一道推薦的是 [湯水篇｜"燉湯"花旗參鐵皮石斛燉豬肉 補氣補肺](https://cook1cook.com/recipe/55396)，這道湯含有豐富的鐵皮石斛和花旗蔘，這兩種食材在中醫裡被認為能夠提升免疫力和滋補肺部。豬展肉則提供豐富的蛋白質，有助於強化身體。
接下來，我們有一款特別適合春季的 [當歸紅棗桂元雞湯](https://cook1cook.com/recipe/54846)，這道湯不僅補氣，還有補血作用。當歸和紅棗是完美的搭檔，再加上滋補的黨參，這些食材在調和後能祛風強身，讓身體更健康。
在這個季節轉變的時候，[潤肺補氣｜雪耳桃膠合桃湯](https://cook1cook.com/recipe/54810)也是個不錯的選擇。雪耳和桃膠是天然的美容聖品，它們的膠質對皮膚非常有益，而加入核桃和杞子則能更好地潤肺和補氣，這個湯甜中帶潤，口感絕佳。
除了湯水，我們也推薦 [祛濕補氣茶](https://cook1cook.com/recipe/54496)，這是一款專注於祛濕的飲品。內含土茯苓、赤小豆和北芪等強大食材，這些成分能有效去除身體內的濕氣，舒緩不適，輕鬆補氣。
如果您需要補脾胃虛，[四君子加味湯](https://cook1cook.com/recipe/52891)是一項不錯的選擇。搭配加拿大花旗蔘片和豬𦟌肉這兩種豐富的食材，加上大白術和赤芍，將使這款湯擁有驚人的滋味和補氣效果。
炎炎夏日，我們推薦 [湯水篇｜麥米花生熟薏仁糖水](https://cook1cook.com/recipe/51513)，這道糖水能夠消暑解渴，同時具有補氣和清熱降火的功效，把熟薏仁和麥米跟花生以及陳皮的搭配讓人欲罷不能。
而 [蓮藕綠豆湯](https://cook1cook.com/recipe/51117)則是一款潤肺的佳品，蓮藕和綠豆都是消暑和補氣佳品，豬脊骨提供濃郁的香味，讓整個湯底更為香濃可口，絕對是炎炎夏日裡消暑的佳選。
如果您偏好素食，[補氣健脾養生素湯](https://cook1cook.com/recipe/50851)將會是理想之選。淮山、栗子和腰果等澱粉質食材配合核桃和紅蘿蔔，成就了一道美味而補氣的素湯，極為滋養身體。
另外，我們也不能錯過 [養胃補氣補血 厭食脾虛食療 紅棗小米粥](https://cook1cook.com/recipe/38408)，小米與紅棗的結合，不僅容易消化，還能滋養胃部，特別適合消化不良的人。
再者，[補氣養血 緩和手腳冰涼之 四紅湯](https://cook1cook.com/recipe/38264)在這個時候極為合適，紅豆、紅棗、紅皮花生和紅糖搭配，針對手腳冰冷等問題，供應全面的暖和與滋養。
[太子參潤肺補氣健脾湯](https://cook1cook.com/recipe/37615)則為大家的日常補氣提供了另一個選項，含有太子參和北芪，非常適合需要潤肺補氣的人群。
如需額外清火，[滋陰補氣降火湯](https://cook1cook.com/recipe/30495)含有蜜棗、紅蘿蔔和蘋果，再加入滋陰的沙參和玉竹，特別適合清炎去火。
而 [【補氣生津】花旗參麥冬瘦肉湯](https://cook1cook.com/recipe/20304)是專注於生津和補氣的經典之作，麥冬和瘦肉的完美搭配提供滿滿的滋養。
這份清單中王仲推崇的 [【補氣滋陰】太子參蓮子茨實螺頭湯](https://cook1cook.com/recipe/20376)，也提供了多重滋潤與經典的味道，滿足全方位的需求。
最後，不可不提的是 [補氣益元湯](https://cook1cook.com/recipe/34225)，這款湯含有紅蔘和紅棗等珍貴食材，無論是作為日常保健還是特別的補氣方案，都是不二之選。
無論您選擇哪一道湯，準備這些補氣的食譜能夠為母親帶來健康和舒適感，讓她們在繁忙的生活中得到適當的休息和關愛。願每位母親都能在這美好的一天中感受到甜蜜與愛。
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