港式食譜、做法 - 共46篇

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12# 經典茶樓(香港式)芒果布甸@糖山🍭大兄影片

有吉士

12# 經典茶樓(香港式)芒果布甸@糖山🍭大兄材料↓↓↓↓ 成品約6杯 ☞ 建議配...

新鮮芒果肉、急凍芒果蓉、芒果雪糕、淡忌廉(鮮奶油)、魚膠粉(吉利丁粉)、芒果啫喱粉、糖、熱...
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5# 港式維x麥精布丁@糖山🍭大兄影片

有吉士

(線上影音食譜) 中英字幕比麥精更麥精嘅甜品跟住C兄整甜品 ☞ 包你有驚喜🎉🎉 ...

步驟1#、維x麥精奶、淡忌廉(鮮奶油)、白砂糖、步驟2#、維x麥精豆奶、魚膠粉(吉利丁粉)
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4# 港式維x奶布丁@糖山🍭大兄影片

有吉士

(線上影音食譜) 由細飲到大 ☞ 好味到飛起✈️ 跟住C兄整甜品 ☞ 包你有驚喜🎉🎉...

步驟1#、原味維x奶、淡忌廉(鮮奶油)、白砂糖、步驟2#、原味維x奶、魚膠粉(吉利丁粉)
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3# 港式超濃朱古力布丁@糖山🍭大兄影片

有吉士

(線上影音食譜) 沒有最濃 ☞ 只有更濃# 跟住C兄整甜品 ☞ 包你有驚喜🎉🎉 ...

特濃朱古力奶、淡忌廉(鮮奶油)、無糖朱古力粉、白砂糖、熱滾水 40ml、特濃朱古力奶、魚膠...
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免機打・港式香滑蛋撻

MmeLitchi

【小愛媽簡易食譜 - 港式香滑蛋撻】閒時我喜歡在家裡整蛋撻，蛋撻出爐香噴噴，咬一口即...

低筋麵粉 (蛋撻皮用)、室溫無鹽牛油 (蛋撻皮用)、糖霜 (蛋撻皮用)、雞蛋 (蛋撻皮用)...
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港式菠蘿包

MP廚房

能夠代表香港食物《菠蘿包》，因為外皮裂痕似菠蘿，所以就叫菠蘿包，熱辣辣軟綿綿嘅麵包配上酥脆香甜嘅...

高筋麵粉、糖、雞蛋、奶粉、水、快速酵母、高筋麵粉、鹽、牛油、低筋麵粉、梳打粉、奶粉、吉士粉...
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港式鮮蝦豬肉雲吞

MrsPsKitchen

香港的傳統雲吞，包著鮮蝦、豬肉和木耳，香脆爽口，簡單加入雞湯，就成超美味又飽足的港式雲吞。自己包...

雲吞皮、免治豬肉、鮮蝦、木耳、冬菇、生抽、麻油、鹽、糖、生粉、雞粉
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港式街頭咖喱四寶

MrsHorse

令人欲罷不能的街頭咖喱四寶，自家製也不複雜，煮一大鍋開派對或當小吃解咀饞也不錯啊！ Fac...

炸魚蛋、豬皮、魷魚鬚、白蘿蔔、咖喱汁材料：、蒜蓉、乾蔥蓉、清水、咖喱醬、海鮮醬、蠔油、鹽、...
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港式椰撻影片

MrsPsKitchen

除了蛋塔，其實椰撻都很美味！香脆金黃的撻底，加上椰絲餡料, 陣陣椰香，超美味！曲奇撻皮跟蛋撻...

無鹽牛油、糖霜、雞蛋、中筋麵粉、溶化奶油、糖霜、椰絲、雞蛋、牛奶、泡打粉、低筋麵粉
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港式叉燒包

艾華斯

飲啖茶，食個港式叉燒包~~

高筋粉、全麥粉、酵母、糖、鹽、奶、橄欖油、叉燒、洋葱、叉燒汁、生抽、糖、蠔油、生粉、水