5# 港式維x麥精布丁@糖山🍭大兄
(線上影音食譜) 中英字幕
比麥精更麥精嘅甜品
跟住C兄整甜品 ☞ 包你有驚喜🎉🎉
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5# 港式維x麥精布丁@糖山🍭大兄
材料↓↓↓↓
成品約5杯
準備模具 ☞ 啫喱杯5隻
步驟1# (材料)
(1) 維x麥精奶 460ml
(2) 淡忌廉(鮮奶油) 150ml
(3) 白砂糖 20-25g (可選)
步驟2# (材料)
(1) 維x麥精豆奶 40ml
(2) 魚膠粉(吉利丁粉) 7-9g
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5# 港式維x麥精布丁@糖山🍭大兄
材料↓↓↓↓
成品約5杯
準備模具 ☞ 啫喱杯5隻
步驟1# (材料)
(1) 維x麥精奶 460ml
(2) 淡忌廉(鮮奶油) 150ml
(3) 白砂糖 20-25g (可選)
步驟2# (材料)
(1) 維x麥精豆奶 40ml
(2) 魚膠粉(吉利丁粉) 7-9g
-
1準備模具 ☞ 啫喱杯5隻
-
2步驟1# (材料)
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3落糖
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4倒入豆奶和忌廉
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5細火煮溶砂糖
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6倒入容器備用
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7步驟2# (材料)
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8魚膠粉加入豆奶
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9隔水座溶魚膠粉至冇顆粒
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10將少量(步驟1#)倒入(步驟2#)
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11倒番入(步驟1#)
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12隔篩過濾1次
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13倒入啫喱杯內
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14冷藏最少4小時
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15完成食得
TIPS
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