關於下廚這一條不歸路。
大同蒸烤箱的發酵功能相當方便，尤其是在冬天氣溫低時，不必再另外尋找溫暖的環境供麵團發酵。此配方共...
高筋麵粉、酵母粉、糖、蛋、無鹽奶油、鹽、水、全脂牛奶、起士塊/起士絲
Ann Kok
鬆軟不油膩的奶油蛋糕，加上rainbow colour的鮮豔合格色素~超贊的~ 歡迎大家來到A...
中筋麵粉、雞蛋、牛奶《fullcream》、打泡粉《bakingpower》、椰漿粉、細糖...
Elaine Chak
我兒時最喜歡麵包，沒有想過自己現在可以做到，感覺非常好
法國麵包粉、糖
MrsPsKitchen
香港著名茶餐廳的奶油豬仔包，自己做也超容易。非常容易搓的麵糰，超酥脆的外層，內裡鬆軟。將豬仔包切...
高筋麵粉、中筋麵粉、乾酵母、糖、牛奶、油
牧牛湖大閘蟹
想必大家對義大利麵並不陌生，這在二次世界大戰讓義大利軍隊寧可缺水也要煮來吃的料理，可說是很多人的...
義大利麵條、蟹肉、蟹腿、南瓜、洋蔥、洋菇、巴西里、奶油、鹽、黑胡椒粉、白酒、橄欖油、高湯
廚房一隻柴
香草、可可兩種口味的奶酥餅，化身成一朵朵交錯環繞的美麗小花，點綴著蔓越莓乾，像是花圈上閃耀的紅寶...
無鹽奶油、細糖粉、鹽、蛋白、香草精、低筋麵粉、杏仁粉、玉米粉、低筋麵粉、無糖可可粉、杏仁粉...
奶油糖霜為平凡的杯子蛋糕添上色彩，可隨意加入不同的食用色素做出不同顏色的糖霜，超簡單，好可愛喔！...
糖霜、奶油/牛油、牛奶、香草精/雲尼拿香油、食用色素
俏媽咪潔思米
想知道西餐裡每次餐前麵包上的大蒜奶油料理怎麼來的嗎???怎麼弄成圓圓切片的呢?保鮮膜是訣竅~ ...
無鹽奶油、鹽、蒜末、胡椒粉、洋香菜末
加入部分全麥麵粉，烤出穀麥香的酥脆奶油餅，單吃或夾上果醬、搭配新鮮水果做為party的小點心都很...
砂糖、無鹽奶油、中筋麵粉、全麥麵粉
瑪莉的料理世界
先前做了一些《 柚香義大利奶油蛋白霜 》 苦思著要拿來做什麼好 最後決定拿來做為《泡芙》...
雞蛋(打散)、無鹽奶油、水(或牛奶)、低筋麵粉、鹽
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