甜姐兒玩廚藝
以前西點店不多,在小時候這算是高級的點心,吃時總是小口小口的品嚐,算是記憶中的美味,現在很少看到...
鬆餅粉、榖盛壽喜燒、蛋、蜂蜜、牛奶、卡士達醬或妳喜歡的內餡,肉鬆.芋泥.紅豆泥..等、﹝卡...
貝兒實驗室
上週是美國超級盃,據說每年超級盃當天全美要吃掉12.5億隻雞翅,我當然也要來湊一腳! 操作簡單...
雞翅/三節翅、中筋麵粉、鹽、研磨黑胡椒、卡宴辣椒醬/墨西哥辣椒醬、無鹽奶油、醬油、龍舌蘭蜜...
經醃製過的鴨肉炸到香酥可口,最後再用辛香料快炒,一道重口味的塩酥鴨就完成了,用雞肉代替就是大家都...
鴨肉、榖盛壽喜燒、酒、香蒜粉、白胡椒粉、太白粉、地瓜粉、蒜末、蔥末、五香粉、黑胡椒、辣椒末...
莎莎
泰式甜辣(雞)醬除了沾炸物之外, 拿來燒入菜也很適合喔 燒的入口即化的排骨, 甜甜辣辣的超...
排骨、甜辣(雞)醬、魚露、滷汁、醬油、米酒、水、糖、白胡椒粉/五香粉
食安問題還是讓人憂心忡忡,市售的臘肉實在不敢下手,用紅麴來醃肉,再刷上蜂蜜烘烤,色澤漂亮卻沒有臘...
五花肉或梅花肉、榖盛壽喜燒、米酒、糖、紅糟(麴)醬、大蒜
要吃網購超夯的冰糖醬爆鴨不用等,自己在家就可做,甜甜的醬汁吮指回味無窮,作法超簡單的,快來試試看...
鴨肉、醬油、榖盛壽喜燒、水、青蔥段、五香粉、白胡椒粉、米酒、冰糖、八角
利用泡芙代替塔皮做成的水果塔, 堆疊了層層的美味卡士達醬與新鮮水果 最後裝飾的巧克力淋醬,...
水、奶油、中筋麵粉、鹽巴、雞蛋、卡士達醬、新鮮水果
將絞肉滷的入口即化,香菇吸收了醬汁的精華,整個香氣撲鼻,忍不住多添一碗飯,傳承媽媽的好味道,不論...
五花肉(挑肥肉多一點的)、香菇、穀盛壽喜燒、油葱酥、蒜末、水、白胡椒、五香粉、花椒粉、八角...
QQ廚房
女兒不太喜歡吃地瓜,但愛喝黑糖水,所以我在蒸煮地瓜時,加了黑糖與冰糖和桂花一起放入電鍋蒸煮,這樣...
黃、紅地瓜、黑糖、細冰糖、桂花、水、樂扣樂扣圓形保鮮盒
魚蔓之秋
我最愛吃的一碟菜之一,味道可以很濃,雞很滑
雞腿、乾香菇、木耳、薑絲、青蔥、料酒、醬油、蠔油、細砂糖、鹽、玉米澱粉、清水
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