甜姐兒玩廚藝
咖啡店的烤布蕾上面那一層脆糖是要用噴槍才能製造出來的效果,家裡設備沒那麼齊全的人,可以試試這方法...
鮮奶、鷹牌煉奶、雞蛋、細砂糖、草莓
Amyの私人廚房
這陣子被韓流"星星"裡的炸雞啤酒影響之下,不能免俗的我家也要來份炸雞+啤酒來慶祝"星星"完結篇^...
去骨雞腿肉、雞胸肉、雞蛋、芝麻油、醬油、黑胡椒五香粉、蒜頭、太白粉、檸檬
花媽甜心派
紫米富含豐的營養,用蛋皮將紫米捲起 簡單兩步驟就能完成一道美味的料理喔 一口吃下大大...
紫糯米、白糯米、水、素火腿,香菇丁、鹽、蛋
又到芋頭盛產季節了~好吃的芋頭就是要口感鬆軟味道又濃郁,無論做甜點或燉煮都非常好吃。我喜歡將芋頭...
五花肉&排骨肉、芋頭、紅蔥頭、薑片、辣椒、青蔥、米酒、醬油、味霖、黑胡椒粉、水
QQ廚房
小時候看過年外婆都會用超級大的爐灶疊上大蒸籠炊粿，一次就做了好幾十塊熱騰騰的傳統蘿蔔糕，超級想念...
蒸粿布、金錢豹港式蘿蔔糕粉、水、白蘿蔔絲、紅蘿蔔絲、乾香菇、香料共和國-醍味白胡椒粉、水
歐巴桑的快樂廚房
山藥的運用很廣ˊ 除了涼拌ˊ燉煮ˊ也可煎烤ˊ 更常運用於烘焙的麵包ˊ蛋糕ˊ 今...
排骨約、山藥約、新鮮蓮子、紅棗約、枸杞、薑、米酒、鹽
廚房一隻柴
鬆軟綿密的銅鑼燒，來點小變化! 照著阿基師的小秘訣，快速完成奶油餡，夾入煎得恰到好處的咖啡色餅皮...
雞蛋、細砂糖、蜂蜜、泡打粉、低筋麵粉、抹茶粉、清水、市售蜜紅豆、牛奶、雞蛋、砂糖、玉米粉、...
所謂的東坡肉，其實就是紅燒肉，用的部位是豬的前腿肉，也就是俗稱的夾心肉，能用較瘦的五花肉更好，因...
五花肉、薑片、蔥段、花椰菜、咖啡冰糖、黑糖、素蠔油膏、薄鹽醬油、紹興酒、水、白醋、米酒
莎莎
新鮮水果搭配卡士達醬泡芙, 多了清爽的口感, 酸酸甜甜的滋味, 很適合當下午茶點
水、無鹽奶油、中筋麵粉、鹽巴、雞蛋、卡士達醬、新鮮水果
最近看到許多好友分享彩色米系列料理，讓人看了賞心悅目..也大大提升了對米飯的食慾.. 很開...
彩米飯、大紅棗、蕃茄雙色葡萄乾、綜合纖果、冰糖
沒有更多內容
